ינגרעדיענץ

ינסטראַקשאַנז

שנייַדן די פּרעטאַלז אין ברעקלעך. שאָלעכץ די ציבעלע, צעהאַקן עס פיינלי און סאָטיי אין אַ ביסל בוימל. צעהאַקן די פּעטרעשקע. וויסק די עגגס מיט די מילך און לאָזן די פּרעטעל ברעקלעך אַראָפאַנג פֿאַר 30 מינוט ביז די פליסיק איז אַבזאָרבד. דעריבער לייגן געהאַקט פּעטרעשקע, מושקאַט, זאַלץ און אַניאַנז און ניד געזונט. שטעלן די גאנצע זאַך אויף קלינג פילם און פאָרעם אין אַ זעמל. ייַנוויקלען דעם זעמל מיט אַלומינום שטער און לאָזן עס ווייקן אין בוילינג וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט ביז די דאַמפּלינגז העכערונג. די ין פון די פּרעטעל ברעקלעך זאָל נאָך זיין טרוקן.

פֿאַר די טיפסי באַרנע, שנייַדן די וואָלנאַץ אין קליין ברעקלעך און קאָכן זיי אין סאָלטיד וואַסער. זיי זענען דעמאָלט דאַר און קעראַמאַלייזד אין אַ לעפל פון צוקער אין די פּאַן. קאַראַמעליזע די רוען צוקער און דעגלייז מיט ווייַס ווייַן. לייג די באַרנע און קאָכן ביז ווייך. דעריבער לייגן די טשילי און מאַראַנץ זאַפט צו די ווייַס ווייַן און רעדוצירן ביז עס האט אַ וויסקאַס קאָנסיסטענסי. אַראָפּנעמען די טשילי נאָך 3-4 מינוט. וואַשן און ריין די לאַם ס סאַלאַט. די סאָוס איז געמאכט פון זיס זענעפט, ליכט ווייַנטרויב עסיק און זשורעכלינעס קלעם.
שנייַדן די פּרעטעל זעמל אין דין סלייסיז און צולייגן אויף די פּלאַטעס. דריפּן די לאַם ס סאַלאַט ווייַטער צו אים און שפּריצן מיט די סאָוס. פאַרשפּרייטן די באַרנע קיובז אויף שפּיץ.

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 163קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 19.1gפּראָטעין: 2.8gפעט: 8.1g

לאָזן אַ ענטפֿערן