in

רוי פוד דיעטע: קען עס זיין געזונט?

א זומער סאַלאַט אָדער אַ פריש סמאָאָטהיע זענען קעסיידער אויף די מעניו פֿאַר פילע. אָבער וואָס אויב די דיעטע באשטייט לאַרגעלי פון אַנפּראַסעסט און אַנכיטיד פודז? וואָס רוי עסנוואַרג מיטל - פֿאַר געזונט און ענדזשוימענט.

רוי עסנוואַרג דערנערונג רילייז אויף די פרעשאַסט, אַנפּראַסעסט עסנוואַרג מעגלעך. אין סדר נישט צו צונעמען די עסנוואַרג פון קיין געזונט ינגרידיאַנץ, עס איז נישט העאַטעד. אַזוי דער הרובע בלייבט קאַלט, אַנשטאָט אַ מעסער און קאַטינג ברעט, אַ שטאַרק עסנוואַרג פּראַסעסער (פֿאַר בלענדינג, גרייטינג, גרינדינג, און פּיוריינג), און אפֿשר אַ דיכיידראַטאָר זענען די מערסט וויכטיק קיך יוטענסאַלז.

ווער עס האלט אז רויע פודיסטן עסן נאר גרינס און פרוכט ווי אויך ניסלעך, קערנדלעך און זוימען איז א טעות. בשעת עס זענען וועגאַן און וועגעטאַריער פראַקשאַנז, עסן רוי קענען אויך מיינען עסן רוי פיש, פלייש און עגגס, און מאל רוי מילך און רוי מילך קעז.

רוי עסנוואַרג טוט נישט האָבן צו זיין וועגאַן

ווי רוי עסנוואַרג איז לעסאָף ימפּלאַמענאַד קענען דעריבער קוקן זייער אַנדערש - אָבער מערסטנס רוי עסנוואַרג געגעסן פאַבריק-באזירט. פאַרלאָזנ זיך אויף רוי עסנוואַרג טוט נישט מיינען בלויז מאַנטשינג קעראַץ, ניין, די "רוי קיך" קען זיין גאַנץ שעפעריש: ספּאַגעטי געמאכט פון צוקיני איז מעגלעך, למשל; ניט-באַקן בראַוניז געמאכט פון דאַטעס און ניסלעך און פיל מער ימאַדזשאַנאַטיוו.

אָבער קען אַ ריין רוי עסנוואַרג דיעטע אויך זיין געזונט? עסן רוי עסנוואַרג קענען, למשל, העלפֿן צו נאָרמאַלייז אַנכעלטי בלוט פעט לעוועלס ווידער, האט דער נוטרישאַניסט פּעטראַ בראַכט פון די דייַטש פּרעס אַגענטור (דפּאַ). אין איר פיר, דער דאָקטער האט אויך באמערקט גיך ימפּרווומאַנץ אין פילע טיפּיש לייפסטייל חולאתן אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק, צוקערקרענק, אַלערדזשיז, ווייטיק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן נאָך אַ ענדערונג אין דיעטע.

ווי באַלד ווי איר טוישן דיין דיעטע, די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ אויך טוישן. דאָס אין קער האט אַ דירעקט ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם, זאגט בראַכט, וואָס איז עסן בייַ מינדסטער 50 פּראָצענט רוי עסנוואַרג פֿאַר 30 יאר.

ריין רוי עסנוואַרג איז נישט רעקאַמענדיד

אָבער, דער נוטרישאַניסט טוט נישט שטיצן ריין רוי עסנוואַרג. ווייַל: אויב איר עסן בלויז פרוכט, וועדזשטאַבאַלז און הערבס, דאָס קען פירן צו אַ פּראָטעין דיפישאַנסי. אויב די דיעטע איז אויך איין-סיידאַד, עס קען אויך פירן צו וואָג אָנווער. און: עס קען פּאַסירן אַז צייַט טוט נישט פּאַסירן. "50 צו 70 פּראָצענט רוי עסנוואַרג איז אָפּטימאַל," האָט בראַכט געזאָגט צו דפּאַ.

אויב איר ווילן צו ינקאָרפּערייט מער רוי עסנוואַרג מילז אין דיין וואָכעדיק לעבן, עס איז בעסטער צו אָנהייבן מיט קליין סטעפּס: אַ סאַלאַט ווי אַ זייַט שיסל, אַ פרישטיק פון פרעשלי ערד קערל און פרוכט, אַ כאָוממייד ענערגיע פּילקע געמאכט פון דאַטעס ווי אַ פֿאַרבייַסן.

עצות פֿאַר רוי עסנוואַרג דיעטע

אויב איר ווילן צו אַרייַננעמען (מער) רוי עסנוואַרג אין דיין דיעטע, מיר האָבן די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז:

גרונטיק טשוינג איז וויכטיק, ספּעציעל מיט רוי עסנוואַרג, ווייַל עס טוט אַ גוט פּרילימאַנערי אַרבעט פֿאַר דיידזשעסטשאַן.
ווער עס יז וואס קוים עסן פלייש אָדער פיש זאָל אויך האַלטן אַן אויג אויף זייער נוטריאַנט צושטעלן און מאַכן זיכער אַז זיי קאַנסומינג גענוג וויטאַמין ב 12.
רוי עסנוואַרג איז דייווערס: אין אַדישאַן צו באַוווסט פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, ווילד הערבס, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, זאמען, ספּראַוץ און ניסלעך צושטעלן פאַרשיידנקייַט.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָזשעניצע: דאָס איז דער בעסטער וועג צו קראָם די זיס בעריז

פריזינג טאָפו: פארוואס עס איז אַ גוטע געדאַנק