רעסיפּעס אָן קאַרבאָוכיידרייץ און פעט: די 5 בעסטער געדאנקען

אָן פעט און קאַרבאָוכיידרייץ: טאָפו זופּ

טאָפו זופּ איז שנעל און גרינג צו צוגרייטן, געזונט און נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און פעט. אויב איר ווילן צו צוגרייטן די שיסל פֿאַר 4 מענטשן, איר דאַרפֿן 1 שאַלאָט, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל, 1 פרילינג ציבעלע, 1 שטיק פון ינגבער, לעמאָנגראַסס, עטלעכע ייל, 600 מל הינדל לאַגער, 2 טבספּ פיש סאָוס, 2 טבספּ רייַז ווייַן , 150 ג טאָפו און זאַלץ און קאָריאַנדער פֿאַר געווירץ.

• שאָלעכץ די שאַלאָט, קנאָבל און ינגבער. דעמאָלט שנייַדן זיי אין קליין קיובז צוזאמען מיט די פרילינג ציבעלע און לימענע גראָז.
• איצט היץ עטלעכע ייל אין אַ פאַן און סוט די סלייסט פלייש אין עס. גיסן אין די הינדל יויך און לאָזן עס מליען פֿאַר אַ ביסל.
• איצט צייַט די יויך מיט פיש סאָוס, רייַז ווייַן און זאַלץ. דעמאָלט שנייַדן די טאָפו אין קליין ברעקלעך, שטעלן עס אין די טאָפּ און היץ אַלץ אַרויף. צום סוף, צולייגן די זופּ מיט קאָריאַנדער און די שיסל איז גרייט.

צוקיני ספּאַגעטי מיט מאַנדל און סעסאַמי סאָוס

אויב איר טאָן נישט וועלן צו טאָן אָן ספּאַגעטי טראָץ זיין נידעריק-קאַרב, די פאלגענדע רעצעפּט קען אַפּעלירן צו איר: איר דאַרפֿן 125 ג מאַנדל פּוטער, 2 טבספּ סוי סאָוס, 1 טבספּ האָניק, 1 לעפעלע סעסאַמי ייל, 1 לעפעלע לימענע זאַפט, 2 טבספּ סעסאַמי זאמען, 100 ג אַלמאַנדז, 2 צוקיניס, 3 ספּרינג אַניאַנז, און אַ ספּיראַליזער.

• וואַשן די ציבעלע און קאָריאַנדער און צעהאַקן ביידע. די אַלמאַנדז זענען קראַשט אין גרויס ברעקלעך.
• קאַמביין סוי סאָוס, האָניק, סעסאַמי ייל, לייַם זאַפט, מאַנדל פּוטער און עטלעכע וואַסער אין אַ שיסל און נוצן אַ טבילה בלענדער צו פּיוריי די געמיש אין אַ דיק סאָוס. דעמאָלט צייַט עס אַלע מיט זאַלץ און פעפער.
• וואַשן די קאָורגעץ, שנייַדן אַוועק די ענדס און נוצן די ספּיראַליזער צו שנייַדן זיי אין לאַנג ספּאַגעטי-שייפּט סטראַנדז. מישן די צוקיני לאָקשן מיט דעם סאָוס, לייגן די ציבעלע און מאַנדאַלז און באַצירן מיט די קאָריאַנדער און סעסאַמי זוימען.

סטאַפט טאָפו פּעפּערז - רעצעפּט אָן קאַרבאָוכיידרייץ און פעט

נאָך אַ טאָפו שיסל וואָס איז שנעל צו צוגרייטן און אין דער זעלביקער צייט רייַך אין וויטאַמין C: איר דאַרפֿן 150 ג טאָפו, 1 ציבעלע, 3 פּעפּערז (גרין פּעפּערז האָבן אפילו ווייניקערע קאַרבאָוכיידרייץ ווי רויט פּעפּערז), 150 ג מאַשרומז און 2 טאמאטעס.

• וואַשן און צעהאַקן אַניאַנז און טאַמאַטאָוז צוזאַמען מיט טאָפו און מאַשרומז.
• וואַשן די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די "דעקל" און פּוסט זיי אויס.
• לייטלי סוט די אַניאַנז אין אַ ביסל ייל, דעמאָלט די מאַשרומז, טאָפו און טאַמאַטאָוז. געווירץ די געמיש מיט זאַלץ און פעפער און פּלאָמבירן די פּעפּערז מיט אים.
• דעמאָלט איר נאָר דאַרפֿן צו פאַרמאַכן די פּעפּערז ווידער מיט די "דעקל" און לאָזן זיי באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.

טונאַ מיטבאָלז

איצט אַ ביסל מער נערעוודיק רעצעפּט מיט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, אָבער וואָס איז אויך צוגעגרייט אין קיין צייט. די שאַפּינג רשימה כולל סוי מעל, 1 קאַן פון טונפיש אין זייַן אייגן זאַפט, סוי מעל, באַסיל און טשייווז, 60 ג פון מאַשרומז, 1 רויט פעפער, און לימענע זאַפט.

• ריין די פּעפּערז און די מאַשרומז און שנייַדן ביידע אין קליין ברעקלעך.
• שטעלן די טונפיש אין אַ שיסל, מישן מיט די וועדזשטאַבאַלז און דעקן מיט די סוי מעל. איצט מישן די גאנצע זאַך צוזאַמען און פאָרעם אין מיטבאָלז פון דער געוואלט גרייס.
• סיר די מיטבאָלז אין אַ ביסל ייל פֿאַר וועגן דרייַ מינוט אויף ביידע זייטן. דעריבער לאָזן זיי מליען איבער נידעריק היץ ביז זיי ווערן גאָלדען ברוין.

לענטאַל קערי

פֿאַר אַ לענטאַל קערי, איר דאַרפֿן 2 אַניאַנז, 1 רויט טשילי פעפער, 3 מיטל-סייזד טאַמאַטאָוז, 1 פּאַקאַט פּאָמידאָר פּאַססאַטאַ, 200 ג דאַר לענטילס, קומין און פּעטרעשקע.

• וואַש אַניאַנז און טאַמאַטאָוז און שנייַדן זיי אין קליין קיובז. די טשילי איז פיינלי גרייטיד.
• היץ די קומין אין אַ פּאַן מיט עטלעכע ייל. לייג די ינגרידיאַנץ איר שנייַדן אַרויף אין די פריערדיקע שריט און סאָטיי פֿאַר אַ קורץ צייַט.
• צום סוף, די לענטילס און די פּאָמידאָר פּאַססאַטאַ זענען צוגעגעבן און די שיסל איז סיזאַנד מיט פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער.