John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
ריב אויג סטייקס:
- 2 גוט געהאנגען טרעפ אויג סטייקס א. 300 ג
- קנאָבל פעפער
- רייפּסיד בוימל
- 1 סטעאַקער
בראָטן אַניאַנז:
- 1 ציבעלע אין רינגס
- 1 טבספּ מעל
- רייפּסיד ייל צו פּרעגלען
- זאַלץ
ראָסעמאַרי פּאַטייטאָוז:
- 800 g קליין פּאַטייטאָוז נייַ
- 1 סטעם געהאַקט ראָוזמערי
- זאַלץ און פעפער
- 1 טבספּ רייפּסיד בוימל
גראַווי:
- 1 זופּן וואַסער
- יויך פון די סטייקס
ינסטראַקשאַנז
סטייקס:
- ווישן די סטייקס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. ביפסטייק פון קיין זייַט מיט די סטייקער! די גוטע זאַך וועגן אַ סטייקער איז אַז עס מאכט די פלייש זייער ווייך. אַזוי אויב די ביפסטייק איז נישט אַזוי צייַטיק, עס ספּידז די גאנצע זאַך דורך טעג!
- ייל די ביפסטייק אַ ביסל און צייַט מיט קנאָבל פעפער! קאָווער און שטעלן אין די פרידזש ביז פּרעגלען!
בראָטן אַניאַנז:
- מעל די ציבעלע רינגס געזונט. היץ די ייל אין אַ פאַן אויף די זייַט. וועגן קסנומקס סענטימעטער הויך! בראָטן די אַניאַנז אין עס ביז גאָלדען ברוין! פליסן אויף קיך פּאַפּיר און צייַט מיט זאַלץ! לייג אין די זייט!
ראָסעמאַרי פּאַטייטאָוז:
- איך נוצן שטענדיק מיין Actifri פֿון Tefal פֿאַר דעם. אָבער אַרבעט פּונקט ווי געזונט אין די ויוון! (200 דיגריז, 45 מין.) אַזוי צו די פּאַטייטאָוז, ריין זיי און שנייַדן זיי אין האַלב! לייג אַ לעפל פון ייל. אויב איר מאַכן זיי אין די ויוון, לייגן ראָוזמערי, זאַלץ און פעפער און מיט די אַקטיפרי בלויז ראָוזמערי! באַקן אין די אַקטיפרי פֿאַר וועגן 30 מינוט! אָדער זען די ויוון אויבן!
סטייקס:
- היץ די בוימל טאַקע הייס אין אַ גוט פלייש פּאַן! לייג די סטייקס און קאָכן זיי פֿאַר 4 מינוט אויף יעדער זייַט!
פּרעהעאַט די ויוון צו 50 דיגריז!
- ייַנוויקלען די סטייקס אין אַלומינום שטער און שטעלן זיי אין די וואַרעם ויוון פֿאַר נאָך 10-15 מינוט צו ציען!
גראַווי:
- נאָר ברענגען די יויך צו די קאָכן מיט אַ ביסל וואַסער און קאָך! דאס איז עס! 😀
דינען אַלץ !!! 😀
- עס איז געווען זייער ליכט! אדער?! 😉
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 307קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 18.1gפּראָטעין: 2.5gפעט: 25.2g
