לאַקס פילעט מיט קאַלראַבי וועדזשטאַבאַלז און מאַשט פּאַטייטאָוז

ריין די טשילי פּעפּערז, שנייַדן אין האַלב, וואַשן און שנייַדן אין רינגס. טאָ די לאַקס פאַליי און מאַרינירן אין צוויי אָווענספּראָאָף קיילים פֿאַר וועגן 20 מינוט מיט: זיס סוי סאָוס (2 טבספּ / 2 טבספּ), סוי סאָוס (2 טבספּ / 2 טבספּ), רייַז ווייַן (2 טבספּ / 2 טבספּ) און רויט טשילי פעפער (1/1) . באַקן / באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שאָלעכץ די קאַלראַבי, שנייַדן אַכט, שנייַדן אין סלייסיז און מליען / קאָכן אין גרינס לאַגער (500 מל / 2 טיספּונז רעגע) פֿאַר וועגן 10 מינוט. היץ פּוטער (1 טבספּ) אין אַ פאַן, קאָך אין מעל (1.5 טבספּ) (ראָוקס) און דעגלייז / גיסן אין די גרינס לאַגער + קאַלראַבי. געווירץ מיט זאַלץ (1 קניפּ), פעפער (1 קניפּ), צוקער (1 קניפּ) און קוקינג קרעם (½ גלעזל / 100 ג). צום סוף פאַרלייגן אין די געהאַקט פּעטרעשקע.

שאָלעכץ און צעהאַקן די פּאַטייטאָוז און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער (1 לעפעלע) פֿאַר וועגן 15-18 מינוט, פליסן, לייגן פּוטער (1 לעפל) און קוקינג קרעם (½ גלעזל / 100 ג) און אַרבעט דורך / צעקוועטשן מיט די קאַרטאָפל מאַשער. געווירץ מיט זאַלץ (1 גרויס קניפּ).

דינען דעם לאַקס פאַליי מיט קאַלראַבי וועדזשטאַבאַלז און מאַשט פּאַטייטאָוז, גאַרנישט מיט פּעטרעשקע.