John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 500 g סאַוערקראַוט
- 4 שטיק פּאַטייטאָוז, וועגן 500 ג
- 4 קליין אָניאָנס
- 2 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 125 g פּיקקלעס
- 125 g זונרויז בוימל
- 1200 ml גרינס לאַגער
- 1 שטיק קאַססעלער לאַקס בראָטן, בעערעך. 200 גר.
- 2 ביסל ווינער ווורשט, בעערעך. 200 גר.
- זאַלץ
- שוואַרץ פעפער פון די מיל
- צוקער
- פּאַרסעלי
- קרעם, זויער
ינסטראַקשאַנז
- דריקן די סאַוערקראַוט געזונט אין אַ זיפּ, דעמאָלט קוועטשן עס אַ ביסל און שנייַדן בעערעך. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך. שאָלעכץ, צעהאַקן און צעהאַקן די ציבעלע. .
- היץ אַ קליין לאָך פון זונרויז ייל און בעקיצער שווייס די ציבעלע. לייג די פּאַטייטאָוז און פּאָמידאָר פּאַפּ און פּרעגלען בעקיצער. איצט לייגן די קרויט, קאָך בעקיצער און דעגלייז מיט די הייס גרינס לאַגער. געווירץ געזונט מיט זאַלץ און פעפער און אַ קניפּ פון צוקער. זאל די גאנצע זאַך מליען אויף אַ נידעריק היץ.
- אין דער דערווייל, שנייַדן די זויער קיוקאַמערז אין דינע סלייסיז, די סמאָוקט כאַזער אין ביס-סייזד ברעקלעך און די ווינער ווורשט אין סלייסיז. נאָך וועגן 10 מינוט פון קוקינג, לייגן די סמאָוקט כאַזער און וגערקע צו די טאָפּ.
- ווען די פּאַטייטאָוז זענען נאָר וועגן בייַסן, קער אַוועק די הרובע, לייגן די סאָסידזשיז און לאָזן זיי אַראָפאַנג.
- בשעת איר עסן, פּלאַק די פּעטרעשקע בלעטער פון די סטעמס און שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך. ווישן די זויער קרעם אַ ביסל.
- שפּריצן די פאַרטיק זופּ ווידער גוט, שטעלן עס אין אַ זופּ שיסל, לייגן אַ גרויס לעפעלע סמעטענע און שפּריצן מיט די פּעטרעשקע און ..... הנאה דיין מאָלצייַט .....
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 30קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 1.8gפּראָטעין: 1.6gפעט: 1.7g
