John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר די באַזע טייג:
- 120 g ווייץ מעל
- 50 g פּוטער
- 60 g סמעטענע
- 0,5 צפּ זאַלץ
- 4 טורנס פאַרביק פעפער פון די מיל
- 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ פּודער
- 1 צפּ דאַר מערדזשאָראַם
- 4 טבספּ פיינלי גרייטיד פּאַרמעסאַן
פֿאַר די פּיצאַ קראַקערז:
- 1 טבספּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1,5 צפּ געווירץ מישן איטאַליעניש אָדער פּיצאַ געווירץ מישן
- 1 צפּ דאַר באַסיל
פֿאַר טשילי און ראָוזמערי קראַקערז:
- 0,5 צפּ רויט טשילי פלאַקעס
- 2 צפּ ראָסעמאַרי נעעדלעס פריש, געהאַקט
- 0,5 צפּ סאַמבאַל אָעלעק
אַחוץ דעם:
- קלינג פילם
- 1 יי ווייץ
- 50 g גאָודאַ פיינלי גרייטיד
- פּאַרמעט פּאַפּיר
ינסטראַקשאַנז
- קענעד די ווייץ מעל, פּוטער, סמעטענע, זאַלץ, פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ פּודער, מערדזשאָראַם און פּאַרמאַזאַן בעערעך אין אַ טייג. טיילן די טייג, שטעלן איין האַלב באַזונדער.
- פֿאַר די פּיצאַ קראַקערז, לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ, די איטאַליעניש געווירץ געמיש און באַסיל צו איין האַלב פון די טייג. פֿאַר די טשילי-ראָזעמערי קראַקערז, לייגן טשילי פלאַקעס, געהאַקט ראָוזמערי נעעדלעס און סאַמבאַל אָעלעק צו די רוען טייג. ניד ביידע טייפּס פון טייג געשווינד צו פאָרעם אַ גלאַט טייג, פאָרעם יעדער אין אַ זעמל (וועגן 2-3 סענטימעטער אין דיאַמעטער) און ייַנוויקלען סעפּעראַטלי אין קלינג פילם. לאָזן מנוחה אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער האַלב אַ שעה.
- אין דער דערווייל, פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז (אויבן און דנאָ היץ). נעמען די טייג ראָללס אויס פון די שטער און שנייַדן אין אַפּפּראָקס. 5 מם דיק סלייסיז און פאָרעם זיי אַ ביסל אויב נייטיק. אָרט מיט אַ קליין פּלאַץ אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר. באַרשט דין מיט יי ווייַס און שפּריצן מיט עטלעכע קעז. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 17-20 מינוט ביז די קעז איז לייטלי בראַונד. לאָזן קיל און דינען מיט ווייַן אָדער ביר.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 364קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 35.1gפּראָטעין: 6.2gפעט: 22.1g
