ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 100 g אָניאָנס
- 2 קנאָבל קלאָוועס
- 2 טבספּ Extra virgin olive oil
- 2 טבספּ פּאַפּריקאַ פּאַפּ
- 1 רויט שפּיציק פּעפּערז
- 250 g טאָמאַטאָעס
- 400 g Chunky tomatoes / can
- 200 g טשיקקפּעאַס קאַנד
- 1 צימערינג שטעקן
- 1 צפּ פרעשלי ערד קאָריאַנדער
- 1 צפּ ערד קומין
- 1 צפּ טשיללי פלאַקעס
- 1 צפּ סיזאַנד זאַלץ
- 1 צפּ קנאָבל פעפער
- 1 האַנדפול קאָריאַנדער פיינלי געהאַקט
- 1 האַנדפול געהאַקט פּעטרעשקע
- 1 האַנדפול פריש געהאַקט טשייווז
- 4 עגגס (ל)
- 100 g קראַמבאַלד פעטאַ
- פלאַטברעאַד
- שוואַרץ קומין
- סעסאַמי
- טעלי קאַרש פעפער
ינסטראַקשאַנז
- Peel the onions and garlic, dice finely. Wash the tomatoes, remove the stalk and quarter. Clean the peppers, remove the stalk, wash and dice. Wash herbs, roughly chop.
- Sieve the chickpeas and rinse with cold water.
פּרעהעאַט די ויוון צו 150 דיגריז!
- Heat the oil in a pan and fry the onion and garlic in it. Then toast the coriander, cumin, chilli flakes and paprika pulp. Then add diced tomatoes, canned tomatoes, chickpeas and cinnamon stick. Mix well and bring to the boil briefly. Season with salt and garlic pepper.
- Now break the eggs one by one and place each in a well in the mixture. Either set the eggs on the stove over medium heat or let them set in the preheated oven for about 10 minutes! It goes longer on the stove! 🙂
- Then sprinkle the Shakshuka with feta, chopped herbs, cumin, sesame and pepper! There was also flatbread! 🙂
- In Israel you eat this for breakfast. With potatoes or aubergine more likely for lunch or dinner! With us rather, no matter how NOT for breakfast! 😀
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 138קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 6.3gפּראָטעין: 4.3gפעט: 10.6g