פּאָליצע לעבן פון אַ קאַווענע: אינפֿאָרמאַציע און עצות פֿאַר יקסטענדינג עס

ווי לאַנג טאָן וואָטערמעלאַנז האַלטן?

• ווי לאַנג וואָטערמעלאַנז קענען זיין געהאלטן דעפּענדס, צווישן אנדערע זאכן, אויף צי די פרוכט איז נאָך גאַנץ אָדער שוין שנייַדן. איר קענען בעשאָלעם קראָם גאַנץ וואָטערמעלאַנז אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי. איר זאָל דעקן שנייַדן פרוכט מיט קלינג פילם אַזוי אַז זיי טאָן ניט טרוקן אויס און עסן זיי נאָך צוויי טעג אין די לעצטע. אָבער, עס איז פיל בעסער צו קראָם זיי אין די פרידזשידער.
• וואָטערמעלאַנז האַלטן פיל מער אין די פרידזשידער: אויב זיי זענען נישט נאָך שנייַדן, איר קענען יוזשאַוואַלי האַלטן די פרוכט פֿאַר אַרויף צו דרייַ וואָכן. איר זאָל ייַנוויקלען שנייַדן מעלאַנז אין קלינג פילם אַזוי אַז זיי טאָן ניט אַרייַנציען די שמעקן פון די פרידזשידער אָדער טרוקן אויס. פאַרנוצן די ין אַ ביסל טעג.

פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון וואָטערמעלאַנז

• איר וועט זיכער האָבן די מינדסטער מי אויב איר קראָם די מעלאָן אין אַ קיל פּלאַץ - ווי שוין דיסקרייבד אויבן. דאָס ניט בלויז פּראַזערווז דער טעם, אָבער אויך פילע וויטאַמינס.
• אין רוסלאַנד, עס איז אַ מנהג צו עסן וואָטערמעלאַנז אויף ניו יאר ס יוו. כּדי זיי זאָלן קענען הנאה האָבן פון אַ פריש מעלאָן אויף דעם יום טוּב, עטלעכע רוסישע גיסן וואַקס איבער אַן אַנבלעמישט מעלאָן אין די זומער. די פּראַטעקטיוו שיכטע זאָל זיין אַזוי דיק אַז קיין לופט קענען באַקומען צו די שאָל. אין דערצו, מוזן זיין אָפּגעהיט צו מאַכן זיכער אַז די מעלאָן האט קיין ברוזאַז אָדער אנדערע פלעמז און אַז די פרוכט איז סטאָרד ווייך און קיל.
• אויב איר ווילן צו קראָם אַ סלייסט מעלאָן, מאַכן זיכער אַז די מעסער איז ריין און ווי סטערילע ווי מעגלעך. אַנדערש די דזשערמז קענען מערן אויף די מעלאָן און די פרוכט וועט צעלאָזן פאַסטער.
• אויב איר ווילן צו קראָם וואָטערמעלאַנז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז מעגלעך צו פּיקאַלז זיי. דעפּענדינג אויף וואָס סיזאַנינגז איר נוצן, זויער וואָטערמעלאַנז גיין געזונט מיט כּמעט קיין שיסל. נאָר מאַכן זיכער איר באַזייַטיקן אַלע קאָרעס ווען ינסערטינג.