John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
לאם סאַלאַט מיט בייקאָן קיובז און זשורעכלינעס-כריין סאָוס
- 350 g לאם ס סאַלאַט
- 200 g בייקאָן קיובז
- 2 צפּ לינגאָנבעררי פריש
- 2 צפּ קרעם פון כריין
- 2 טבספּ רייפּסיד בוימל
- 2 טבספּ עסיק
- 1 שטיק מילגרוים
רינדערנס פאַליי אין בלאָז געבעקס מיט רויט ווייַן סאָוס און ראָוזמערי פּאַטייטאָוז
- 800 g רינדערנס פאַליי
- 2 שטיק בלאָז געבעקס זעמל
- 2 טבספּ קלעראַפייד פּוטער
- 4 טבספּ זענעפט
- 200 g ערבאַל געמיש
- 2 שטיק געלעכל
סאָוס
- 2 שטיק שאַללאָץ
- 0,25 ליטער רויט ווייַן
- 0,25 ליטער רינדערנס לאַגער
- 3 טבספּ קרעם פריש קעז
- זאַלץ
- פעפער
ראָסעמאַרי פּאָטאַטאָעס
- 600 g קליין פּאַטייטאָוז
- 3 טבספּ מאַסלינע בוימל
- ראָסעמאַרי פריש
- זאַלץ בלום
ניטל רויט פרוכט זשעלע מיט וואַניל סאָוס
- 1 קילאָ רויט פרוכט זאַפט זשעלע
- 400 מיליליטערס קאַסטערד
- 1 צפּ ינגבער ברויט געווירץ
- 1 צפּ צימערינג
- 4 סענטריליטער ראַם
- מינץ
ינסטראַקשאַנז
לאם סאַלאַט מיט בייקאָן קיובז און זשורעכלינעס-כריין סאָוס
- וואַשן און ומדריי סאַלאַט.
- פּרעגלען די בייקאָן קיובז אין די פּאַן.
- פֿאַר די סאָוס: מישן די קראַנבעריז, קרעם כריין, ייל, עסיק, זאַלץ און פעפער מיט אַ האַנט בלענדער.
- פאַרשפּרייטן די בייקאָן קיובז אויף די לאַם ס סאַלאַט, גיסן די סאָוס איבער אים און באַצירן מיט מילגרוים זאמען.
רינדערנס פאַליי אין בלאָז געבעקס
- פּרעגלען די פאַליי אין קלעראַפייד פּוטער אויף אַלע זייטן אין אַ פּאַן - האַלטן די פעט און די בראָטן.
- אַראָפּנעמען די פלייש און באַרשט מיט זענעפט.
- זעמל אין די פאַרפרוירן הערבס.
- זעמל אויס אַ זעמל פון בלאָז געבעקס אויף אַ באַקינג בלאַט, שטעלן די פאַליי אויף שפּיץ און פּלאָמבע עס טייטלי אין די געבעקס.
- שנייַדן אויס בלאָז געבעקס פון די רגע זעמל מיט קיכל מאָולדז פֿאַר ניטל שאַפּעס און דריקן אַנטו די בלאָז געבעקס און פלייש זעמל.
- וויסק די יי יאָוקס און באַרשט אַנטו די דעקערייטאַד זעמל.
- באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט בייַ 180 °.
רויט ווייַן סאָוס
- נייען די שאַלץ אין די בראָטן פאַליי.
- ווען זיי זענען גלאַסי, דעגלייז מיט רויט ווייַן און לאַגער.
- זאַלץ, פעפער און ראַפינירט מיט קרים פראַטשע.
- זאל מליען ביז די בראָטן איז געטאן.
ראָסעמאַרי פּאָטאַטאָעס
- וואַש פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין האַלב.
- שטעלן אין אַ באַקינג פּאַן מיט מאַסלינע ייל, פריש ראָוזמערי און פלער דע סעל.
- די פּאַטייטאָוז קענען זיין שטעלן אין די ויוון אין דער זעלביקער צייַט ווי די פלייש און אויך נעמען 30 מינוט בייַ 180 °.
ניטל רויט פרוכט זשעלע מיט וואַניל סאָוס
- ראַפינירן וואַניל סאָוס מיט גינגערברעאַד בשמים, צימערינג און ראַם.
- גיסן רויט גראָאַץ אין שיין ברילן, גיסן די גינגערברעאַד קאַסטערד אויף שפּיץ און באַצירן מיט פריש מינץ.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 114קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 7.2gפּראָטעין: 5.9gפעט: 6.2g
