John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 400 g טאָמאַטאָעס
- 2 גנאַרלי טאָעס
- 1 רויט פעפער
- 1 געל צוקיני
- 2 sprigs ראָסעמאַרי
- 300 g פיש פאַליי, למשל פּאַלאַק פאַליי, דאָרש פאַליי
- 2 טבספּ לימענע זאַפט
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 200 ml פיש לאַגער פון די גאַלז
- זאַלץ
- 1 קליין רויט טשילי פעפער
- 500 g ספּאַגעטי
ינסטראַקשאַנז
- שאָלעכץ, פערטל, האַרץ און צעהאַקן די טאַמאַטאָוז. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די קנאָבל, ריין, וואַשן און פיינלי צעהאַקן די גלאָק פעפער און צוקיני. האַלב די טשילי, אַראָפּנעמען די האַרץ, וואַשן און שנייַדן אין פייַן קיובז.
- וואַשן די ראָוזמערי ספּריגס און טרייסלען טרוקן. פּלאַק די נעעדלעס פון אַ צווייַג און צעהאַקן זיי. וואַשן די פיש פאַליי, פּונקט טרוקן און שנייַדן אין ברעקלעך בעערעך. 2 סענטימעטער אין גרייס, שפּריצן מיט לימענע זאַפט. היץ די ייל מיט די רוען ספּריג פון ראָוזמערי. פּרעגלען די פיש אין עס בעקיצער אויף ביידע זייטן, אַראָפּנעמען.
- פּרעגלען די קנאָבל, פּאַפּריקאַ, צוקיני און טשילי פעפער און אַפּפּראָקס. 1 לעפעלע געהאַקט ראָוזמערי אין די פריינג פעט בשעת סטערינג פֿאַר אַפּפּראָקס. 3 מינוט. לייג טאַמאַטאָוז און פיש לאַגער. מליען איבער אַ מילד היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט, צייַט מיט זאַלץ. לייג די פיש פאַליי און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט.
- קאָכן די ספּאַגעטי אין אַ פּלאַץ פון סאָלטיד וואַסער ביז אל דענטע. פליסן און פליסן, קאַלעקטינג עטלעכע מאַקאַראָנען וואַסער. מישן די ספּאַגעטי מיט די פיש סאָוס און מאַקאַראָנען וואַסער און דינען אויף פּרעהעאַטעד פּלאַטעס.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 217קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 37.1gפּראָטעין: 7.2gפעט: 4.1g
