John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 280 g דורום ווייץ סעמאַלינאַ ספּאַגעטי
- 160 ml מילך
- 150 g פאַרפרוירן שפּינאַט פּאָרשאַנז
- 200 g טאָפּל קרעם קעז מיט הערבס
- 500 g סמאָוקט לאַקס
- פעפער, קנאָבל גראַניאַלז, זאַלץ קערפאַלי
- פּאַרמעסאַן, קאָאַרסעלי גרייטיד, קוואַנטיטי ווי געוואלט
ינסטראַקשאַנז
- קאָכן די ספּאַגעטי אין אַ פּלאַץ פון געזונט-געזאָלצן וואַסער ביז אַ דענטע (בעערעך 5-8 מינוט). דערווייַל, היץ די מילך אין אַ זייער גרויס פּאַן מיט אַ הויך קאַנט און לייגן די שפּינאַט. זאל אַלץ מליען איבער אַ מילד היץ ביז די צוויי האָבן קאַמביינד. דעמאָלט קאָך אין די קרעם קעז, ברענגען צו די קאָכן ווידער בעקיצער, צייַט מיט פעפער און קנאָבל און צייַט צו געשמאַק. דעמאָלט אפֿשר לייגן אַ ביסל מער זאַלץ. קער אַוועק די היץ און האָבן עס גרייט פֿאַר אַ מאָמענט.
- צעהאַקן די לאַקס גראָב און לייגן צו די סאָוס. דערנאָך הייבן די געקאָכט מאַקאַראָנען אויס פון די וואַסער מיט ספּאַגעטי טאָנגז, פליסן אַ ביסל איבער די טאָפּ און פון דאָרט לייגן עס צו די סאָוס מיד. דעמאָלט נאָר סווירל אַלץ געזונט און איר קענען דינען. שפּריצן די גרייטיד פּאַרמעסאַן אויף שפּיץ ווי אַ טאַפּינג.
