John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פֿאַר די טייג:
- 3 שטיק עגגס (מ)
- 60 g פיינאַסט באַקינג צוקער
- 1 פּאַקאַט וואַניל צוקער
- 70 g ווייץ מעל טיפּ 550
- 0,5 פּאַקאַט באַקינג פּודער
פֿאַר קאַווערינג:
- 1 kg Apples למשל קאָקס אָראַנדזש
- 1 שטיק אָרגאַניק לימענע
- 1 קניפּ צימערינג
- 1 פּאַקאַט קאַסטערד פּודער
- 400 g אָרגאַניק וויפּט קרעם
- 2 פּאַקאַט קרעם סטיפענער
- 100 g פיינאַסט באַקינג צוקער
- 50 g גרייטיד שאָקאָלאַד (פינצטער)
- קוקינג פעט
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז (אויבן / דנאָ היץ), סערקיאַלייטינג לופט: 160 דיגריז. שמירן אַ 26 סענטימעטער ø ספּרינגפאָרם פּאַן, שפּריצן מיט מעל און ריפרידזשערייט. קלאַפּן די עגגס, צוקער און וואַניל צוקער ביז פראָטי. מישן די מעל מיט באַקינג פּודער און פאַרלייגן אין די יי געמיש. שטעלן די טייג אין די צוגעגרייט ספּרינגפאָרם פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט. נעמען אויס פון די ויוון און לאָזן קיל אַראָפּ אויף אַ דראָט געשטעל.
פֿאַר די פילונג:
- שאָלעכץ, קערן און פיינלי רייַבן די apples. שטעלן די זאַפט פון 1 לימענע מיט 300 מל פון וואַסער און 100 ג צוקער, צימערינג און קאַסטערד פּודער אין אַ פאַן. ברענגען צו די קאָכן בשעת סטערינג, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל אַראָפּ אַ ביסל.
- שטעלן די צוגעגרייט apples אין די טיקאַנד פליסיק און פאַרלייגן אין קערפאַלי. דעקן די שוואָם שטיקל מיט אַ שטיקל רינג און פאַרשפּרייטן די עפּל געמיש אויף שפּיץ. לאָזן קיל אַראָפּ גאָר.
פֿאַר קאַווערינג:
- צעשלאָגן די געזונט-געקילט קרעם ביז שייגעץ און לאָזן די קרעם סטיפענער אַריינפאַלן, גיסן די קרעם אויף די עפּל געמיש און גלאַט עס אויס. שפּריצן מיט שאָקאָלאַד פלאַקעס.
- קערפאַלי לוסאַן די שטיקל רינג מיט אַ מעסער און דינען דעם שטיקל אויף אַ שטיקל טאַץ.
