זיס קירבעס הייוון טייג סניילז

אַראָפּנעמען די זאמען און פייבערז פון דעם קירבעס און שנייַדן אין קליין קיובז. צעשמעלצן די פּוטער און לייגן די קירבעס קיובז מיט מושקאַט און ברוין צוקער. פּאַרע פֿאַר בעערעך. 10-15 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און פּיוריי פיינלי. לאָזן צו קילן אַ ביסל.

מישן די מעל און טרוקן הייוון פֿאַר די הייוון טייג. לייג צו די יי, זאַלץ, צוקער, וואַסער און קירבעס פּיוריי. ניד אין אַ גלאַט טייג מיט דיין הענט. קאָווער די שיסל מיט אַ קיך האַנטעך און לאָזן עס העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט אָדער אין אַ 50 גראַד ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט ביז די טייג איז קענטיק פארגרעסערט.

דערנאָך ניד די טייג געזונט ווידער און ראָולד עס אויס אין אַ גרויס גראָדעק אויף אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך. באַרשט מיט צעלאָזן פּוטער און שפּריצן מיט צוקער, צימערינג, קראַנבעריז און עפּל.

ראָולד אַרויף די טייג פון די מער זייַט. שנייַדן סניילז אַפּפּראָקס. 3 סענטימעטער ברייט פון די זעמל מיט אַ שאַרף מעסער. שטעלן זיי לעבן יעדער אנדערער אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר (לאָזן אַ ביסל פּלאַץ צווישן זיי, ווי די סניילז וועט נאָך צעשיידן בעשאַס באַקינג) און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 דיגריז (אָדער קאַנוועקשאַן 180 דיגריז) פֿאַר וועגן 20 מינוט .

ווי אַ ווערייישאַן, איר קענען אויך פאַרבייַטן 200 ג פון מעל מיט ווהאָלעמעאַל ספּעלד מעל.