in

זיס-זויער-געווירציק וגערקע פּיעסעס Ala Bangkok

5 פון 6 וואָוץ
פּרעפּ צייט 30 מינוט
קאָכן צייט 10 מינוט
רעסט צייט 2 מינוט
גאַנץ צייט 2 מינוט
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 10 מען

ינגרעדיענץ
 

צו גאַרניש:

  • 3 הייס פּעפּערז, רויט, לאַנג, מיטל הייס צו הייס
  • 2 טבספּ זענעפט זאמען, געל
  • 1 צפּ אָרעגאַנאָ
  • 100 g רייַז ווייַן עסיק, קלאָר, מילד
  • 2 טבספּ רייַז ווייַן עסיק, שוואַרץ
  • 200 g וואַסער
  • 120 g צוקער, ווייַס, פייַן
  • 10 g זאַלץ
  • צו טעם:
  • זאַלץ
  • צוקער, ווייַס, פייַן
  • רייַז ווייַן עסיק, קלאָר, מילד
  • לייַם זאַפט
  • קראָפּ ספּריגס, פריש

ינסטראַקשאַנז
 

  • וואַשן די וגערקע, שאָלעכץ עס, שנייַדן עס אין האַלב די לענג, אַראָפּנעמען די גריינז און שנייַדן אין בעערעך. 5 מם דיק סלייסיז. וואַשן די פּעפּערז, שנייַדן אין האַלב לענגטס און אַראָפּנעמען די גריינז. שנייַדן לענגטווייז אין דין סטריפּס און אַרבעט זיי אין קליין קיובז. שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ פון זענעפט זאמען צו זאַלץ אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן בעקיצער. לאָזן קיל און צייַט צו טעם. לייג די וגערקע ברעקלעך און לאָזן ריפּען אין אַ געחתמעט סלוי אין די פרידזשידער פֿאַר 2 טעג.
  • שפּאַנונג די יויך און גיסן עס צוריק אין די גלאז צו דינען.

טיפּ:

  • די טבספּ-קלוג נוצן פון די יויך גיט סאַלאַדס און זויער קיילים אַ לעצט בריק.
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




ספּאַגעטי אַלאַ קאַרבאָנאַראַ

פּשוט מיני מיטבאָלז