ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
ערשטער די מייַאָנעז:
- 3 Egg yolks from “my” market trader
- 1 טבספּ ווייַס ווייַן עסיק
- זאַפט פון 1/2 לימענע, אַנטריטיד
- זאַלץ
- 0,5 צפּ Dijon mustard
- 250 ml זייער גוט בוימל
- ערד ווייַס פעפער
וואָס אַנדערש געהערט צו אים:
- 2 טבספּ שאַלאַץ פיינלי דאַקט, סקאַלד מיט הייס וואַסער און ויסגעשעפּט
- 150 g פּיקאַלז פיינלי דייסט
- 1 טבספּ געהאַקט קאַפּערס
- 2 אַנטשאָווי פיליץ פיינלי געהאַקט
- 1 צפּ Dijon mustard
- 1 טבספּ קרייַטעכץ עסיק
- 1 צפּ טשערוויל געהאַקט
- 1 צפּ געהאַקט עגראַגאָן
ינסטראַקשאַנז
מייַאָנעז:
- שטעלן די יי יאָוקס מיט עסיק, לימענע זאַפט, אַ קניפּ פון זאַלץ אין זענעפט און אַ שיסל און וויסק. עס איז וויכטיק אַז אַלע ינגרידיאַנץ האָבן די זעלבע טעמפּעראַטור!
- לאָזן די ייל לויפן אין די יי יאָוק געמיש, ערשטער קאַפּ דורך קאַפּ, דעמאָלט אין אַ דין טייַך, סטערינג קעסיידער.
- קאָך ביז איר האָבן אַ כאָומאַדזשיניאַס, קרימי מייַאָנעז. געווירץ צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
איצט עס זאָל זיין טאַרטאַר סאָוס:
- לייג די אויבן ינגרידיאַנץ צו די מייַאָנעז, מישן אין, לאָזן אַ ביסל אַראָפאַנג און צייַט צו געשמאַק.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 118קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 14.4gפּראָטעין: 2.4gפעט: 5.2g
לאָזן אַ ענטפֿערן