John Myers
ינהאַלט
show
געשמאַק פּעפּערז סטאַפט מיט מינסט פלייש
ינגרידיאַנץ פֿאַר 4 מענטשן
- 2 גרויס פּעפּערז, רויט
- 2 גרויס פּעפּערז, גרין
- 500 ג מינסט כאַזער
- 80 ג ציבעלע
- 1 טבספּ קנאָבל בוימל
- 2 טבספּ פּעטרעשקע
- 150 מל הינדל לאַגער
- קסנומקס יי
- זאַלץ פעפער
- 1 קניפּ מושקאַט
זייַט שיסל שפּיץ
דינען מיט רייַז און גלאַט-סטיערד זויער קרעם, סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג
- שנייַדן די שפּיץ פון יעדער פעפער און אַראָפּנעמען די זאמען און ווייַס פּאַרטישאַנז.
- שטעלן די ערד רינדערנס אין אַ שיסל. שאָלעכץ ציבעלע און צעהאַקן עס פיינלי. היץ די קנאָבל בוימל אין אַ פּאַן און שווייס די ציבעלע לייטלי אין עס, מישן אין די געהאַקט פּעטרעשקע, לאָזן צו קילן, און לייגן צו די מינסט פלייש. לייג די יי, זאַלץ, פעפער, און מושקאַט און מישן געזונט.
- פּלאָמבירן די פּעפּערז אין גלייַך טיילן מיט די מינסט פלייש געמיש, דריקן די לידז אויף לייטלי און שטעלן זיי אויף. שטעלן אין אַ ויוון-פּראָאָף שיסל, גיסן אין די לאַגער און קאָכן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 190 ° C שפּיץ / דנאָ היץ (סערקיאַלייטינג לופט 170 ° C) פֿאַר 30 - 35 מינוט.
