John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 50 g פריש ינגבער
- 2 שטיק שאַרלאַט
- 3 שטיק פריש פּעפּערז
- קאָקאָסנוס ייל
- 2 ברילן גרינס לאַגער
- 2 קאַנס קאָקאָסנוס מילך
- 1 Kg קעראַץ
- 1 גלעזל לענטילס
- 2 האַנדפול בינז, טק
- 1 האַנדפול פּיז
- 3 ראַדז לעמאָנגראַסס
- 1 שטיק לייַם
- 0,5 בינטל קאָריאַנדער
- 1 פּאַקן טאָם כאַ פּאַפּ (50 ג)
ינסטראַקשאַנז
- וואַשן איין גלעזל פון באַרג לענטילס און מליען מיט 2 טעפּלעך פון גרינס לאַגער פֿאַר 30 מינוט אָדער ווי סטייטיד אויף דעם פּעקל. לייג אין די זייט.
- שנייַדן די קעראַץ אין סלייסיז. צעהאַקן די פּעפּערז, קאַרלאַץ און ינגבער. צעהאַקן די קאָריאַנדער אין קליין ברעקלעך, נוצן די סטאָקס. שנייַדן די לימענע גראָז און קלאַפּן עס לייטלי.
- היץ אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל אין אַ זופּ טאָפּ און פּרעגלען די ינגבער, קאַרלאַץ און פּעפּערז פֿאַר וועגן 5 מינוט. דעמאָלט גיסן 1 גלאז פון גרינס לאַגער און קאָך אין די טאָם כאַ פּאַפּ, לייגן לעמאָנגראַסס, האַלב פון די קאָריאַנדער. קאָכן.
- איצט לייגן די קעראַץ און פּלאָמבירן מיט 2 קאַנס פון קאָקאָסנוס מילך. לאָזן אַלץ מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט.
- איצט לייגן גרין בינז און פּיז (ביידע פאַרפרוירן) צו די זופּ און מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט, מאַקס. וועגן 5 מינוט.
- אַראָפּנעמען די לעמאָנגראַסס געל פון די זופּ. לייג די לענטילס צו די זופּ מיט די יויך. דעפּענדינג אויף דיין געשמאַק: קוועטשן 1/2 אַ לייַם און לייגן די זאַפט צו די זופּ.
- גאַרניש מיט פריש קאָריאַנדער און לייַם וועדזשיז.
