שפּיץ 10 פודז מיט וויטאַמין

פודז מיט וויטאַמין די קענען מאַכן אַ ווערטפול צושטייַער צו געזונט. אבער זייער ווייניק פודז אַנטהאַלטן באַטייַטיק אַמאַונץ פון עס. דאָס זענען די שפּיץ 10!

די שפּיץ 10 פודז מיט וויטאַמין די

די פאלגענדע רשימה גיט אַ פּינטלעך איבערבליק פון די שפּיץ 10 פודז :

וויטאַמין די אינהאַלט (מייקראָוגראַמז פּער 100 גראַמז):

1. אַטלאַנטיק הערינג: 25.00
2. לאַקס: 16.00
3. יי יאָוק (הינדל): 5.60
4. מאַקרעל: 4.00
5. הינדל יי, גאַנץ: 2.90
6. טשאַנטערעללעס: 2.10
7. מאַשרומז: 1.90
8. רינדערנס לעבער: 1.70
9. קעז (גאָודאַ, 45% פיטר.): 1.30
10. פּוטער: 1,20

וואָס איז וויטאַמין די?

עקספּערץ אַקשלי אָפּשיקן צו אַ גאַנץ גרופּע פון ​​פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, די אַזוי גערופענע קאַלסיפעראָלס, ווי וויטאַמין די. זיי זענען קאָנווערטעד אין די קידניז און אנדערע אָרגאַנס אין די אַקטיוו פאָרעם פון וויטאַמין די, וואָס האט אַ האָרמאָנע-ווי ווירקונג אויף דעם גוף. .

ניט ענלעך אנדערע וויטאַמינס, דער מענטש גוף קענען פּראָדוצירן וויטאַמין די זיך אין די הויט. דאָרט, די שוין יגזיסטינג פּריקערסערז זענען קאָנווערטעד אין וויטאַמין די מיט די הילף פון זונשייַן - אָדער מער דווקא ווו-ב ראַדיאַציע. מיט גענוג זונ - ראַדיאַציע, מענטשן קענען דעקן 80 צו 90% פון זייער באדערפענישן. די מנוחה (ד"ה וועגן 10-20%) איז ינדזשעסטיד דורך עסנוואַרג.

וואָס איז מיין טעגלעך פאָדערונג פֿאַר וויטאַמין די?

לויט די דייַטש געזעלשאפט פֿאַר דערנערונג, קינדער איבער די עלטער פון איין, אַדאָולעסאַנץ און אַדאַלץ זאָל נעמען אַ מאַקסימום פון 20 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין די פּער טאָג. דאָס איז די רעקאַמענדיד סומע אויב דער גוף קען נישט פּראָדוצירן וויטאַמין די זיך (למשל אויב איר זענט בעדרידאַן).

צו באַשטימען אַ מענטש 'ס וויטאַמין די סטאַטוס, דאקטוירים מעסטן די מדרגה פון 25-כיידראָקסיוויטאַמין די (סטאָרידזש פאָרעם) אין די בלוט. דאָס זאָל זיין בייַ מינדסטער 50 נאַנאָמאָלעס פּער ליטער (נמאָל / ל) פון בלוט - אַ ווערט וואָס איז געהאלטן אָפּטימאַל פֿאַר ביין געזונט. אויב עס איז 30 נמאָל / ל אָדער ווייניקער, דאקטוירים רעדן פון אַ דיפישאַנסי.

וויכטיק: יעדער גוף פארמען פאַרשידענע אַמאַונץ פון וויטאַמין די דורך זונשייַן. דאָס דעפּענדס, צווישן אנדערע, אויף די וועטער, סעזאָן, קליידער אָדער די לענג פון צייט וואָס איז פארבראכט ינ דרויסן. עלטער, הויט קאָליר און גוף וואָג אויך שפּילן אַ ראָלע.

דער מדרגה פון וויטאַמין די אין די בלוט איז דעריבער אונטערטעניק צו גרויס פלאַקטשויישאַנז. דעם מיטל אַז אַ נידעריק ווערט געמאסטן אַמאָל איז שטענדיק נאָר אַ מאָמענטבילד. עס טוט נישט מיינען אַז עס איז שוין אַ לאַנג-טערמין דיפישאַנסי וואָס איז שעדלעך צו געזונט.

מומחה עצה: "וויטאַמין די איז זייער וויכטיק פֿאַר קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן פון די קישקע. אויב עס איז פעלנדיק, די קאַלסיום קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט וועט פאַלן. דעם אין קער מיטל אַז מער קאַלסיום איז אַוועקגענומען פון די ביינער אין סדר צו פאַרגיטיקן פֿאַר דעם דיפישאַנסי אין די בלוט די קאַלסיום מדרגה בלייבט קעסיידערדיק - אָבער די ביין געדיכטקייַט דיקריסאַז. וויטאַמין די איז בפֿרט געשאפן אין דעם גוף זיך דורך די הויט דורך ויסשטעלן צו זונשייַן און אין קליין אַמאַונץ דורך זיכער פודז אַזאַ ווי הערינג, לאַקס, הינדל יי יאָוק, מאַקרעל, טשאַנטערעללעס, מאַשרומז און רינדערנס לעבער צו טייַנען שטאַרק ביינער, וויטאַמין די סטאַטוס. זאָל זיין אָפּגעשטעלט דורך אַ דאָקטער, ספּעציעל אין ווינטער, און סופּפּלעמענטאַטיאָן זאָל זיין קאַמפּאָוזד פֿאַר די פאַל פון אַ דיפישאַנסי.

וואָס זענען די קאַנסאַקווענסאַז פון וויטאַמין די דיפישאַנסי?

א דיפישאַנסי קענען האָבן פאַרשידן סיבות. עס אַקערז ווען די הויט טוט נישט באַקומען גענוג זונשייַן אָדער ווען די זון ס שטראַלן זענען צו שוואַך אין די ווינטער חדשים פֿאַר די גוף צו פּראָדוצירן גענוג וויטאַמין די.

די זון וויטאַמין פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין פאַרשידן פּראַסעסאַז אין דעם גוף:

• עס קאָנטראָלס קאַלסיום און פאַספייט מאַטאַבאַליזאַם און שטיצט די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום פון די קישקע. דער גוף קענען דעריבער ינקאָרפּערייט דעם מינעראַל אין די ציין און ביינער. דאָס מאכט זיי סטאַביל און שטאַרק.
• עס האט אַ positive ווירקונג אויף מוסקל שטאַרקייַט.
• עס שטיצט די ימיון סיסטעם און איז ינוואַלווד אין אנדערע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

לאנג-טערמין נעבעך זאָרג קענען האָבן ערנסט פאלגן:

• וויטאַמין די דיפישאַנסי אין בייביז: אין קליינע קינדער און קינדער, אַ מאַנגל פון די זון וויטאַמין פירט, למשל, צו ניט גענוגיק מינעראַלס זענען סטאָרד אין די ביינער: זיי בלייבן ווייך און קענען ווערן פּערמאַנאַנטלי דיפאָרמד ווי אַ רעזולטאַט. דאקטוירים אָפּשיקן צו דעם קליניש בילד ווי "ריקאַץ".
• וויטאַמין די דיפישאַנסי אין אַדאַלץ: דיסאָרדערס פון ביין מאַטאַבאַליזאַם קענען אויך פאַלן אין אַדאַלץ, קאָזינג די ביינער צו ווערן ווייך (אָסטעאָמאַלאַסיאַ). דאָס איז אָפט פארבונדן מיט גרויס ווייטיק און מוסקל שוואַכקייַט. אין עלטערע מענטשן, אַ וויטאַמין די דיפישאַנסי אויך ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָסטיאַפּעראָוסיס (ביין אָנווער).

די צושטעלן פון וויטאַמין די קען אויך האָבן אַ פּראַל אויף פאַרשידן אנדערע חולאתן אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק, טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, קאַרדיאָווואַסקיאַלער דיסאָרדערס אָדער ראַק. עס זענען בלויז הינץ פֿאַר דעם, וויסנשאפטלעכע דערווייַז איז פעלנדיק אַזוי ווייַט.

טרעפן וויטאַמין די באדערפענישן דורך דיעטע

מיר דעקן רובֿ פון אונדזער באדערפענישן מיט די הילף פון זונשייַן. די וואָס פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייט אין דרויסן אין זומער אויך פּלאָמבירן זייער וויטאַמין די סטאָרז. דער גוף קענען דעריבער פאַלן צוריק אויף די אין די טונקל ווינטער חדשים.

בלויז אַ קליין פּראָפּאָרציע פון ​​די ינטייק קומט פון די דיעטע. דאָס איז דער הויפּט רעכט צו דעם פאַקט אַז פילע פודז אַנטהאַלטן כּמעט קיין באַטייַטיק אַמאַונץ פון וויטאַמין די. א דייַטש נעמט בלויז 2-4 מייקראָוגראַמז פּער טאָג דורך עסנוואַרג. אָבער, עס זענען עטלעכע פודז וואָס זענען דער הויפּט רייַך אין וויטאַמין די. די קענען מאַכן אַ וויכטיק צושטייַער צו געזונט.

אין וואָס פאָרעם איז וויטאַמין די געפֿונען אין עסנוואַרג?

אין דער גרופּע פון ​​קאַלסיפעראָלס, צוויי זענען דער הויפּט וויכטיק פֿאַר דעם גוף:

• וויטאַמין ד 2 (ערגאָקאַלסיפעראָל)  איז בלויז געפונען אין פאַבריק פודז. דער גוף קענען גער דעם מאַלאַקיול אין טשאָלעקאַלסיפעראָל.
• וויטאַמין ד 3 (טשאָלעקאַלסיפעראָל)  דער הויפּט געפֿונען אין פודז וואָס קומען פון כייַע קוואלן. אין די קידניז, דער גוף קאַנווערץ טשאָלעקאַלסיפעראָל אין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַלסיטריאָל.

עס איז אַזוי פיל וויטאַמין די אין עסנוואַרג

די פודז אַז אַנטהאַלטן אַ ספּעציעל גרויס סומע פון ​​וויטאַמין די, איבער אלעם,

• פאַטי פיש (אַזאַ ווי הערינג, מאַקרעל, ווענגער, לאַקס, אאז"ו ו),
• אָפּפאַל אַזאַ ווי לעבער,
• יאָוק און
• זיכער עסן מאַשרומז.

וויטאַמין די: סטאָרינג און פּריפּערינג עסנוואַרג ריכטיק

ניט ענלעך פילע אנדערע וויטאַמינס, וויטאַמין די איז לעפיערעך סטאַביל. דעם מיטל אַז עס איז נישט שפּירעוודיק צו פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז אַזאַ ווי ליכט, זויערשטאָף אָדער טעמפּעראַטור און טוט נישט צעלאָזן. עסנוואַרג מיט וויטאַמין די קענען דעריבער זיין סטאָרד נאָרמאַלי אָן זאָרג וועגן אַ גרויס אָנווער. קוקינג טוט נישט שאַטן עס אויך, ווייַל עס וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס פון אַרויף צו 180 ° סי אָן קיין פראבלעמען.

וויטאַמין די ביילאגעס: ווען זענען זיי נוציק?

פֿאַר געזונט, אַקטיוו אַדאַלץ, די נוץ פון וויטאַמין די ביילאגעס איז זייער קליין. אין זיכער קאַסעס, אָבער, זיי קענען זיין גאַנץ נוציק. עס זענען עטלעכע ריזיקירן סיבות וואָס שטיצן אַנדערסופּפּלי:

• עלטער: וואס עלטער א מענטש איז, אלץ מער פארלירט די הויט די פעאיקייט צו פראדוצירן וויטאמין די. בייביז, אויף די אנדערע זייט, טארן נישט אויסגעשטעלט ווערן צו דירעקט זונשייַן אין ערשטן לעבן יאר, כדי עס זאל אויך דא פארקומען א חסרון.
• דאַרפֿן פון זאָרג: מענטשן וואס זענען בעדרידאַן אָדער אַנדערש ריסטריקטיד אין זייער מאָביליטי קענען נאָר זייער ראַרעלי זיין ינ דרויסן.
• רעליגיעז אָדער קולטור סיבות: אויב אַ גרויס טייל פון די הויט איז באדעקט ינ דרויסן, די זונשייַן נייטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​וויטאַמין די קענען נישט דערגרייכן די הויט.
• הויט קאָליר: טונקל הויט האט אַ העכער אינהאַלט פון מעלאַנין און דעריבער פּראָדוצירן ווייניקער וויטאַמין די ווי ליכט הויט.
• כראָניש חולאתן: זיכער חולאתן (למשל פון די קליין קישקע, לעבער, קידניז) קענען אַרייַנמישנ זיך מיט וויטאַמין די פּראָדוקציע.
• מעדיקאַטיאָנס: מעדאַקיישאַנז (למשל פֿאַר עפּילעפּסי) קענען אויך ינכיבאַט וויטאַמין די פּראָדוקציע.

וויכטיק: איר זאָל באשטימט דיסקוטירן גענומען וויטאַמין די ביילאגעס מיט דיין דאָקטער. ער קענען באַשטימען צי עס איז פאקטיש אַ דיפישאַנסי און צי צונעמען טעראַפּיע איז נייטיק.

ווער עס יז סאַספּעקטיד פון סוואַלאָוינג וויטאַמין די פּילז ניט בלויז ריזיקירן אַ אָוווערדאָוס מיט פּריקרע זייַט יפעקס אַזאַ ווי כעדייקס, עקל אָדער אפילו ניר שטיינער. די פּרעפּעריישאַנז קענען אויך ווירקן די אַרבעט פון אנדערע מעדאַסאַנז. דאָס קען מאל האָבן געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז אַזאַ ווי קאַרדיאַק ערידמיאַ.

אָפט געשטעלטע פֿראגן וועגן וויטאַמין די פודז

ווו איז וויטאַמין די?

דער מענטש גוף קענען פּראָדוצירן וויטאַמין די זיך דורך ויסשטעלן צו זונשייַן. בלויז אַ קליין פּראָפּאָרציע (וועגן 10-20%) איז ינדזשעסטיד דורך די דיעטע. פודז מיט אַ פּלאַץ פון וויטאַמין די זענען מערסטנס פון כייַע אָריגין (אַזאַ ווי ייליק פיש, יי יאָוק אָדער זיכער אַפאַלז). צווישן די ווייניק פאַבריק קוואלן זענען זיכער עסן מאַשרומז.

ווי פיל וויטאַמין די טאָן איך דאַרפֿן פּער טאָג?

די דייַטש געזעלשאפט פֿאַר נוטרישאַן רעקאַמענדז צו נעמען אַ מאַקסימום פון 20 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין די פּער טאָג. אָבער, דאָס אַפּלייז בלויז אויב דער גוף ס אייגן פּראָדוקציע טוט נישט פּאַסירן. בייסיקלי, עס מאכט קיין זינען פֿאַר געזונט, אַקטיוו מענטשן צו שלינגען דייאַטערי ביילאגעס מיט וויטאַמין די ווייַל אַן אַנדערסאַפּליי יוזשאַוואַלי אַקערז בלויז אין זיכער קאַסעס (למשל קראַנקייַט).

וואָס זענען די סימפּטאָמס פון וויטאַמין די דיפישאַנסי?

אין דעם פאַל פון אַ פאַקטיש דיפישאַנסי, עס איז בפֿרט די ביינער וואָס ליידן. דיפאָרמיישאַנז, ווייטיק אָדער מוסקל שוואַכקייַט זענען די פאלגן. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָסטיאַפּעראָוסיס (ביין אָנווער) איז אויך געוואקסן.