John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
קרעם נומער 1
- 200 ml קרעם
- 70 ml מילך
- גרייטיד טאָנקאַ בינז
- 40 g צוקער
- 2,5 פּיסי. געלעכל
- גרייטיד לימענע שאָלעכץ
קרעם נומער 2
- 200 ml קרעם
- 50 ml לייַדנשאַפט פרוכט פּאַפּ
- 20 ml מילך
- 2,5 פּיסי. געלעכל
- גרייטיד לימענע שאָלעכץ
האָניק טהאַלער
- 25 g פּוטער
- 65 g צוקער פּאַודערד
- 27 g האָניק
- 20 g מעל
מאַטטשאַ טיי סטעוסעל
- 50 g פּוטער
- 50 g צוקער
- 55 g מעל
אַפּריקאָס ראַגאָוט
- 600 g אַפּראַקאַץ
- 2 טבספּ פּוטער
- 35 g צוקער
- 0,5 פּיסי. וואַניל פּאַד
- לימענע שאָלעכץ
- 2 טבספּ מאַראַנצ - זאַפט
ינסטראַקשאַנז
צוויי מינים פון קרים ברולע
- קעראַמאַליז די צוקער.
- וויסק די קרעם, מילך און יי יאָוק און מישן מיט די רוען ינגרידיאַנץ. שטעלן די צוקער אין אַ גרויס שיסל, גיסן די פליסיק אויף שפּיץ און מישן. לאָזן אַלץ שטיין פֿאַר 30 מינוט.
- פּלאָמבירן אין אָווענספּראָאָף מאָולדז און שטעלן אין אַ באַקינג שיסל. דעריבער שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 150 דיגריז אויף מיטל הייך. פּלאָמבירן די באַקינג שיסל צו די ראַנד מיט בוילינג וואַסער און לאָזן די קרעם שטעלן פֿאַר 55 מינוט.
- לאָזן די מאָולדז קיל אַראָפּ און טשיל אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה. איידער קאַראַמעליזינג, איך שטעלן די קרעם אין די פריזער ווידער בעקיצער אַזוי אַז עס איז טאַקע פייַן און קאַלט.
- איצט די קראַקלינג קעראַמאַל שיכטע קומט אויף שפּיץ. צו טאָן דאָס, איך פאַרשפּרייטן וועגן 1 לעפל פון פייַן, ווייַס צוקער אויף יעדער פורעם און פּאַמעלעך און יוואַנלי פלאַם עס איבער מיט אַ פלאַמבע בורנער ביז אַ גלאַט שיכטע האט געשאפן.
האָניק טהאַלער
- מישן אַלץ צוזאַמען און קיל. ווי באַלד ווי אַלץ איז קאַלט, פאָרעם קליין באַללס און באַקן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז. בעערעך. 9 מינוט
מאַטטשאַ טיי סטעוסעל
- מישן אַלץ צוזאַמען און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן בייַ 180 דיגריז ביז די סטעוסעל אָנהייבן צו ווערן אַ ביסל ברוין.
אַפּריקאָס ראַגאָוט
- אַפּריקאָס, וואַשן, האַלב, שטיין און פערטל. שטעלן די פּוטער אין אַ פּאַן און לאָזן עס צעלאָזן. לייג צוקער און לאָזן עס קאַראַמעליזע אַ ביסל. האַלווע די וואַניל פּאָד לענגטווייז און אַראָפּנעמען די פּאַפּ
- שטעלן די אַפּראַקאַץ, וואַניל פּאַפּ און לימענע פּינטעלע אין די פּאַן און גלייז בשעת סטערינג קעסיידער. דעגלייז מיט מאַראַנץ זאַפט און גיסן אויף ווייַס ווייַן. ברייז סאָפלי פֿאַר 15 מינוט איבער נידעריק היץ.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 224קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 21.4gפּראָטעין: 1.7gפעט: 14.6g
