in

וועגאַן: סוי זיס און זויער מיט שרעדיד קעראַץ אויף רייַז מיט בראַקאַלי

5 פון 8 וואָוץ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 2 מען
קאַלאָריעס 19 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 200 g זיס און זויער סוי מאַרינאַטעד
  • 3 שטיק גרייטיד קעראַץ
  • 2 שטיק סלייסט אַניאַנז
  • 2 שטיק קאָקאָסנוס ייל
  • 200 ml סיווד טאַמאַטאָוז
  • זאַלץ פעפער
  • ****************************************
  • 1 שטיק בראַקאַלי - פון וואָס די פלאָרעץ
  • 1 ליטער גרינס יויך
  • 1 ליטער ****************************************
  • 2 טעפּלעך האַלב רייַז
  • 4 טעפּלעך וואַסער
  • 1 צפּ זאַלץ

ינסטראַקשאַנז
 

  • פּרעגלען די סוי ברעקלעך אין קאָקאָסנוס בוימל צוזאַמען מיט די פיינלי געהאַקט ציבעלע. אין דער זעלביקער צייַט, צעהאַקן די קעראַץ אין אַ מיקסער און לייגן זיי. פּרעגלען אַלץ צוזאַמען געזונט. איצט לייגן די טאַמאַטאָוז, ברענגען אַלץ צו קאָכן בעקיצער און דעמאָלט צייַט מיט זאַלץ & פעפער.
  • קאָכן די בראַקאַלי פלאָרעץ אין די גרינס לאַגער פֿאַר וועגן 2 מינוט און דעמאָלט נאָר לאָזן זיי אַראָפאַנג פֿאַר וועגן 3 מינוט.
  • איך האָב צוגעגרייט און געקאָכט די רייַז אין קאַלט וואַסער אין דער זעלביקער צייט, אַלץ זאָל זיין גרייט אין דער זעלביקער צייט, אין סדר צו דינען די פּלאַטעס. שטעלן אויף דעם טעלער די שיין גרייניי רייַז, שטעלן די בראַקאַלי פלאָרעץ אַרום אים און לייגן די זיס און זויער סוי פלייש אויף שפּיץ ... עס איז געווען געשמאַק.
  • 4טע עצה: איך פּרעגל די סוי שטיקלעך דעם אָוונט פריער, מאַרינירן זיי מיט פּאַפּריקאַ, רייַז אָדער אַגאַווע סירעפּ, אפֿשר אַ ביסל מער זאַלץ און לאָזן אַלץ אין אַ זעקל אין די פרידזש. דער ווייַטער טאָג איך שנייַדן די ברעקלעך אין די געבעטן גרייס ... און שטעלן זיי אין די הייס פּאַן 🙂

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 19קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 0.8gפּראָטעין: 0.4gפעט: 1.6g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




יסטער ברויט פאָלאַר דע קאַרנע

רינדערנס פילעט NT, רויט ווייַן סאָוס, קרייַטעכץ פּאָלענטאַ סלייסיז, מלך ויסטער מאַשרומז