גרינס קרעם זופּ

שאָלעכץ די קאַרטאָפל און שנייַדן אין קליין קיובז - דעמאָלט דעקן מיט וואַסער אַזוי אַז זיי זאָל נישט ווערן ברוין - דעמאָלט ריין און אויך צעטיילן די סעלדעריי און קעראַץ - וואַשן די פּאָרע און שנייַדן אין פּראָסט ריינדזשאַז - שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן אין קיובז

איצט בראָטן די ציבעלע קיובז אין הייס ייל - בראָטן אַלע די גרינס מיט שטאַרקייט איינער נאָך די אנדערע - קלייַבן די פאַרטיק בראָטן עסנוואַרג אין אַ גרויס טאָפּ - איידער די קאַרטאָפל זענען בראָטן, די קאַרטאָפל וואַסער איז אויך צוגעלייגט צו די בראָטן עסנוואַרג דורך אַ זיפּ - ענדלעך די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן אָנגעפילט מיט הייס גרינס לאַגער אַזוי ווייַט אַז עס איז געזונט באדעקט

לייג בוכטע בלעטער צו די זופּ - סעזאָן מיט זאַלץ, פעפער, מושקאַט און וועגעטאַ און לאָזן די זופּ מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך (די קוקינג צייט דעפּענדס אויף די גרייס פון די גרינס קיובז ...)

איידער מיר פּיוריי די זופּ מיר ערשטער נעמען אויס די בוכטע בלעטער - נוצן אַ פּערפערייטאַד לעפל צו באַקומען עטלעכע פון ​​די גרינס קיובז (אָן פליסיק!) (מיר דאַרפֿן אַז פֿאַר די זופּ אַרייַנלייגן ווי אַ באַפּוצונג) - איצט פיינלי פּיוריי די זופּ מיט די בלענדער - דעריבער לייגן אַ פּלאַץ פון גרינס לאַגער ביז די זופּ האט די רעכט קאָנסיסטענסי - לייגן די פילאדעלפיע קרעם קעז און פּיוריי ווידער

מישן די צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז מיט בראַנטש זיס טשילי - געווירץ מיט זאַלץ, פעפער, ווייַס באַלזאַמיק קרעם און וועגעטאַ - קאָך אין די טשייווז

שטעלן אַ קליין סערווינג רינג אין די מיטן פון די טעלער - פּלאָמבירן מיט די דייסט וועדזשטאַבאַלז - פּלאָמבירן אין זופּ - אַראָפּנעמען די סערווינג רינג