in

וועדזשטאַבאַלז: טשאַנגקי וועדזשטאַבאַלז מיט סמאָוקט פלייש און מאַשרומז

5 פון 4 וואָוץ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען
קאַלאָריעס 50 קייקאַל

ינגרעדיענץ
 

  • 4 קאַרטאָפל פרעשלי פּילד
  • 4 פּילד קעראַץ
  • 6 פּילד שאַלץ, גאַנץ
  • 3 טבספּ שאַלאָט קיובז
  • 150 g סעלדעריי ציבעלע, בעערעך געהאַקט
  • 250 g גרין בינז קלינד און בעערעך שנייַדן
  • 1 ליקס, קלינד און שנייַדן אין 3 סענטימעטער ברעקלעך
  • 1 גרין פּעפּערז, קלינד און בעערעך געהאַקט
  • 1 רויט פּעפּערז, קלינד און בעערעך געהאַקט
  • 4 קנאָבל קלאָוועס פּילד
  • 1 L מיט זופּ
  • 2 בוכטע בלעטער
  • 1 צפּ קאַראַוויי זאמען
  • 1 צפּ הערבס דע פּראָווענסע
  • 1 צפּ מערדזשאָראַם געווירץ
  • 1 קניפּ רויט טשילי פלאַקעס
  • 2 טבספּ פּאַרסעלי
  • 2 טבספּ פּוטער
  • 300 g סמאָוקט פלייש, בעערעך דייסט
  • זאַלץ
  • שוואַרץ פעפער פון די מיל
  • 350 g מושראָאָמס
  • 3 טבספּ דייסט בייקאָן
  • 3 טבספּ דייסט ציבעלע
  • 8 g פּאָרסיני מאַשרומז דאַר און סאָוקט
  • 1 טבספּ מעל
  • 1 שאָס ווייסע ווייַן
  • 2 ערד דזשוניפּער בעריז
  • לימענע פּינטעלע

ינסטראַקשאַנז
 

  • היץ 1 לעפל פּוטער אין אַ פּאַסיק פאַן, פּרעגלען די רויך פלייש, לייגן די וועדזשטאַבאַלז, קאָך קורץ (אַחוץ די פּעפּערז) און לייגן די יויך. לייג צו הערבס און בשמים און לאָזן מליען אויף אַ נידעריק היץ. נאָר לייגן די פּעפּערז אין די לעצטע 10 מינוט.
  • היץ די רעשט פון פּוטער אין אַ פאַן, בראָטן די ציבעלע און בייקאָן, לייגן די מאַשרומז און פּרעגלען זיי אויך קורץ. פּושט די מעל, קאָך און דעגלייז מיט די סאָוקינג לאַגער, די פּאָרסיני מאַשרומז און די ווייַס ווייַן. געווירץ מיט זאַלץ, פעפער, טשילי, דזשוניפּער און לימענע פּינטעלע.
  • ביסלעכווייַז גיסן אַ ביסל יויך פון די גרינס טאָפּ ביז אַ דיק סאָוס האט געשאפן. צום סוף, צייַט צו טעם און דינען ספּרינגקאַלד מיט פּעטרעשקע.
  • איר קענען נוצן די מאַגיש שטעקל צו מאַכן אַ געשמאַק זופּ פון די לעפטאָוווער וועדזשטאַבאַלז און די קוקינג יויך.

דערנערונג

באדינען: 100gקאַלאָריעס: 50קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 2.4gפּראָטעין: 2.9gפעט: 3.2g
אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




האַרציק קאַפּקייקס

מאַראַנץ ריסאָטטאָ מיט געפּרעגלט לאַקס פילעט