John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
- 150 g ווייץ מעל טיפּ 1050
- 850 g ווייץ מעל טיפּ 550
- 1 אַכט ליטער מילך לוקוואָרם
- 1 צפּ צוקער
- 10 g הייוון פריש
- 0,25 ליטער לאַקוואָרם וואַסער
- 0,25 ליטער מילך לוקוואָרם
- 2 צפּ ים זאַלץ פייַן
ינסטראַקשאַנז
- סיפט 1,500 גראַמז פון מעל אין אַ שיסל. מאַכן אַ ברונעם אין די מיטל און צעברעקלען די הייוון אין עס. לייג צו די צוקער און איין אַכט פון אַ ליטער מילך און מישן מיט אַ ביסל מעל צו מאַכן אַ פאַר-טייג.
- קאָווער די פאַר-טייג און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור.
- לייג די רוען מעל, זאַלץ, מילך און וואַסער צו די פאַר-טייג און ניד אַלץ אין אַ גלאַט טייג.
- קאָווער די טייג און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 4 שעה אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער ביז די סומע פון טייג האט דאַבאַלד און באַבאַלז דערשייַנען אין די שפּיץ.
- אַראָפּנעמען 109 גראַמז (זען בילד 5) פון די טייג מיט אַ לעפל וואָס איז שווער. פאָרעם די טייג ברעקלעך אין ראָללס און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. שנייַדן ווי געוואלט.
- איצט דעקן די טייג ברעקלעך און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר וועגן 30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור.
- פּרעהעאַט די עלעקטריש ויוון צו 220 דיגריז שפּיץ / דנאָ היץ. שטעלן אַ שיסל מיט הייס וואַסער אין די ויוון.
- באַרשט די טייג ברעקלעך מיט אַ ביסל מילך און באַקן אויף די דריט רעלס פון די דנאָ פֿאַר וועגן 15 מינוט (קען בייַטן דיפּענדינג אויף די ויוון).
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 35קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 4.7gפּראָטעין: 2.2gפעט: 0.8g
