וואָס זענען עטלעכע מוזן-פּרובירן קיילים פֿאַר טוריס וואָס באַזוכן בורקינאַ פאַסאָ?

הקדמה: אַנטדעקן די בעסטער פון בורקינאַ פאַסאָ ס קויסינע

ווען עס קומט צו ויספאָרשן די רייַך קולטור פון בורקינאַ פאַסאָ, קוויזין איז אַ יקערדיק אַספּעקט וואָס זאָל ניט זיין מיסט. די מערב אפריקאנער מדינה באָוס אַ דייווערס קייט פון פלייווערפאַל קיילים וואָס זענען געבונדן צו טאַנטאַלייז די טעם באַדז פון קיין עסנוואַרג ענטוזיאַסט. פון העפטן פודז ווי פופו און טאָ צו מויל-וואָטערינג גרילד מיץ און זיס טריץ ווי בעיגנעץ, בורקינאַ פאַסאָ האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן צו טוריס וואָס זענען לאָעט צו דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור.

אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן נעמען אַ נעענטער קוק אין עטלעכע פון ​​​​די מוזן-פּרובירן קיילים פֿאַר וויזאַטערז צו בורקינאַ פאַסאָ. צי איר זענט אַ פודי וואָס ליב צו ויספאָרשן נייַע קאַלטשערז דורך זייער קוויזין אָדער נאָר עמעצער וואס ינדזשויז אַ גוט מאָלצייַט, די קיילים זענען זיכער צו לאָזן איר קרייווינג פֿאַר מער.

פופו און טאָ: די העפטן פודז פון בורקינאַ פאַסאָ

פופו און טאָ זענען די העפטן פודז פון בורקינאַ פאַסאָ און זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון סופּס און סאָסיז. פופו איז געמאכט פון קאַססאַוואַ אָדער יאַם, בשעת טאָ איז געמאכט פון מילאַט אָדער סאָרגאַם. ביידע זענען סטאַרטשי און האָבן אַ ביסל זויער טעם, וואָס מאכט זיי אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו די פלייווערפאַל סופּס.

צו עסן פופו אָדער טאָ, איר זעמל אַ קליין סומע אין אַ פּילקע מיט דיין פינגער, און דעמאָלט נוצן דיין גראָבער פינגער צו מאַכן אַ ינדענטיישאַן אין דעם צענטער. דעם ינדענטיישאַן איז דעמאָלט געניצט צו שעפּ אַרויף די זופּ אָדער סאָוס. Fufu און tô זענען נישט בלויז געשמאַק אָבער אויך אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור פון בורקינאַ פאַסאָ.

גרילד פלייש: אַ פאָלקס סטריט פוד

גרילד פלייש, אויך באקאנט ווי בראָטשעטטעס, איז אַ פאָלקס גאַס עסנוואַרג אין בורקינאַ פאַסאָ. רינדערנס, ציג און הינדל זענען די מערסט פּראָסט טייפּס פון פלייש געניצט, און זיי זענען יוזשאַוואַלי מאַרינאַטעד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים איידער זיי גרילד איבער אַ עפענען פלאַם.

די פלייש איז יוזשאַוואַלי געדינט אויף אַ שטעקן און קענען זיין געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ הויפּט מאָלצייַט. גרילד פלייש איז אָפט באגלייט דורך אַ זייַט פון טאָ אָדער רייַז און אַ געווירציק סאָוס. דעם שיסל איז אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור פון בורקינאַ פאַסאָ בשעת ענדזשויינג אַ געשמאַק מאָלצייַט אויף די גיין.

ביסאַפּ: די רעפרעשינג היביסקוס טרינקען

ביסאַפּ איז אַ רעפרעשינג טרינקען געמאכט פון די דאַר קאַליקס פון די היביסקוס בלום. דער טרינקען האט אַ טיף רויט קאָליר און אַ טאַנגי געשמאַק, וואָס מאכט עס אַ גאנץ דאָרשט קווענטשער אויף אַ הייס טאָג.

ביסאַפּ איז יוזשאַוואַלי סוויטאַנד מיט צוקער אָדער האָניק און קענען זיין געדינט הייס אָדער קאַלט. עס איז אַ פאָלקס טרינקען אין בורקינאַ פאַסאָ און איז אָפט געדינט ביי וועדינגז, פּאַרטיעס און אנדערע געזעלשאַפטלעך געשעענישן. Bissap איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך אַ גרויס וועג צו דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור פון בורקינאַ פאַסאָ.

Riz Gras: אַ פלייווערפאַל רייס שיסל

ריז גראַס איז אַ פלייווערפאַל רייַז שיסל וואָס איז פאָלקס אין בורקינאַ פאַסאָ. די שיסל איז געמאכט מיט רייַז, פלייש, און וועדזשטאַבאַלז, און איז געווירץ מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים.

די פלייש געניצט אין ריז גראַס איז יוזשאַוואַלי רינדערנס אָדער לאַם, און די וועדזשטאַבאַלז קענען אַרייַננעמען קעראַץ, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז. די שיסל איז אָפט געדינט מיט אַ זייַט פון טאָ אָדער פופו. Riz gras איז אַ געשמאַק און פילונג מאָלצייַט וואָס איז אַ מוזן-פּרובירן ווען איר באַזוכן בורקינאַ פאַסאָ.

Beignets: די זיס מייַכל פון בורקינאַ פאַסאָ

בעיגנעץ זענען אַ זיס מייַכל וואָס איז פאָלקס אין בורקינאַ פאַסאָ. די טיף-געפּרעגלט טייג באַללס זענען אָפט געדינט מיט אַ ספּרינגקאַלינג פון צוקער אָדער דיפּט אין האָניק.

בעיגנעץ קענען זיין געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן און זענען אַ באַליבט צווישן לאָוקאַלז און טוריס. זיי זענען אַ גרויס וועג צו באַפרידיקן דיין זיס צאָן בשעת איר דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור פון בורקינאַ פאַסאָ.

אין מסקנא, בורקינאַ פאַסאָ ס קוויזין איז אַ מעלטינג טאָפּ פון פלייווערז וואָס איז רייַך אין קולטור און דייווערסיטי. פון די העפטן פודז פון פופו און טאָ צו די מויל-וואָטערינג גרילד מיץ און זיס טריץ ווי בעיגנעץ, די מדינה האט עפּעס צו פאָרשלאָגן צו יעדער עסנוואַרג ענטוזיאַסט. אַזוי, ווען פּלאַנירונג דיין ווייַטער יאַזדע צו בורקינאַ פאַסאָ, טאָן ניט פאַרגעסן צו נאָכגעבן אין די מוזן-פּרובירן קיילים און דערפאַרונג די היגע עסנוואַרג קולטור ווי קיינמאָל פריער.