John Myers
הקדמה: אַנטדעקן די פאָלקס סנאַקקס און סטריט פאָאָדס אין וואַנואַטו
וואַנואַטו איז אַ קליין אינזל פאָלק לאָוקייטאַד אין די דרום פּאַסיפיק, באַוווסט פֿאַר זייַן פּיקטשעראַסק ביטשיז, וויבראַנט קולטור און געשמאַק קוויזין. איינער פון די בעסטער וועגן צו דערפאַרונג וואַנואַטו ס עסנוואַרג קולטור איז דורך טריינג די היגע סנאַקס און גאַס פודז. וואַנואַטו ס גאַס עסנוואַרג סצענע איז אַ אָפּשפּיגלונג פון די לאַנד 'ס דייווערס קולטור העריטאַגע, ינפלואַנסט דורך פראנצויזיש, בריטיש און מעלאַנעסיאַן טראדיציעס. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן נעמען אַ נעענטער קוק אין עטלעכע פון די מערסט פאָלקס סנאַקס און גאַס פודז אין וואַנואַטו.
הנאה די געשמאַק דילייץ פון וואַנואַטו ס סטריט פוד סצענע
די גאסן פון וואַנואַטו זענען אָנגעפילט מיט די אַראָמאַ פון געשמאַק עסנוואַרג, פון סייווערי סנאַקס צו זיס טריץ. איינער פון די מערסט פאָלקס גאַס פודז אין וואַנואַטו איז שויס שויס, אַ שיסל געמאכט פון גרייטיד טאַראָ אָדער יאַם, געמישט מיט קאָקאָסנוס מילך און אלנגעוויקלט אין באַנאַנע בלעטער. דער געמיש איז דעמאָלט בייקט איבער הייס שטיינער, ריזאַלטינג אין אַ האַרציק און פלייווערפאַל מאָלצייַט. אן אנדער מוזן-פּרובירן פֿאַרבייַסן איז נאַמבאַ, אַ שיסל געמאכט פון רוי פיש מאַרינאַטעד אין קאָקאָסנוס קרעם, לייַם און טשילי. עס איז טיפּיקלי געדינט מיט יאַם אָדער טאַראָ טשיפּס און איז אַ באַליבט צווישן לאָוקאַלז און טוריס.
פֿאַר יענע מיט אַ זיס צאָן, וואַנואַטו האט פילע אָפּציעס צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז. איינער פאָלקס פאַרבייַסן איז קאָקאָסנוס קוגל, געמאכט פון קאָקאָסנוס מילך, צוקער און פּאַפּשוי. דער געמיש איז דעמאָלט בוילד ביז טיקאַנד און טשילד איידער געדינט. אנדערע זיס טריץ אַרייַננעמען באַנאַנע שטיקל, קאַססאַוואַ שטיקל און אַנאַנאַס טאַרץ.
פֿון לאַפּ לאַפּ צו נאַמבאַ: אַ קוק אין וואַנואַטו ס מוזן-פּרובירן סנאַקס
אין אַדישאַן צו שויס שויס און נאַמבאַ, עס זענען עטלעכע אנדערע סנאַקס און גאַס פודז אַז וויזאַטערז זאָל פּרובירן אין וואַנואַטו. איינער פון די איז פּיגאַ, אַ טיפּ פון כאַזער ווורשט וואָס איז גרילד און געדינט מיט טשילי סאָוס. אן אנדער איז בוגנאַ, אַ טראדיציאנעלן שיסל געמאכט פון הינדל, פיש אָדער כאַזער מיט יאַם, טאַראָ און באַנאַנע, אלנגעוויקלט אין באַנאַנע בלעטער און בייקט איבער הייס שטיינער. עס איז אַ העפטן שיסל אין וואַנואַטו און איז אָפט געדינט בעשאַס ספּעציעל מאל און סעלאַבריישאַנז.
צום סוף, אויב איר זוכט פֿאַר אַ רעפרעשינג טרינקען, פּרובירן קאַוואַ, אַ טראדיציאנעלן טרינקען געמאכט פון די רוץ פון די קאַוואַ פאַבריק. עס איז באַוווסט פֿאַר זייַן רילאַקסינג און קאַמינג יפעקץ און איז אָפט קאַנסומד בעשאַס געזעלשאַפטלעך גאַדערינגז.
אין מסקנא, וואַנואַטו ס גאַס עסנוואַרג סצענע איז אַ אָפּשפּיגלונג פון די מדינה ס דייווערס קולטור העריטאַגע, און עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען צו הנאה. פון סייווערי סנאַקס ווי שויס שויס און פּיגאַ צו זיס טריץ ווי קאָקאָסנוס קוגל און באַנאַנע שטיקל, וויזאַטערז זענען זיכער צו האָבן אַ גאַסטראַנאַמיק פּאַסירונג ווען זיי ויספאָרשן וואַנואַטו ס גאַס עסנוואַרג סצענע.
