וואָס זענען עטלעכע טראדיציאנעלן לאַו דיזערץ?

הקדמה: טראַדיציאָנעל לאַו דיזערץ

לאַו קוויזין איז באַרימט פֿאַר זיין דרייסט און דייווערס פלייווערז, און די דיזערץ זענען קיין ויסנעם. טראַדיציאָנעל לאַו דיזערץ זענען אָפט זיס און קלעפּיק, מיט ינגרידיאַנץ ווי קאָקאָסנוס מילך, דלאָניע צוקער און קלעפּיק רייַז. לאַו דיזערץ זענען אַ וויכטיק טייל פון דער מדינה ס קולטור, און זיי זענען טיפּיקלי געדינט ביי סעלאַבריישאַנז און פעסטיוואַלס. ונטער זענען עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס טראדיציאנעלן לאַו דיזערץ.

קלעפּיק רייס-באזירט דיזערץ

קלעפּיק רייַז איז אַ העפטן עסנוואַרג אין לאַאָס, און עס איז אויך אַ שליסל ינגרידיאַנט אין פילע לאַו דיזערץ. איינער פאָלקס פאַרבייַסן איז גערופן "כאַאָ טאָם" אָדער קלעפּיק רייַז מיט קאָקאָסנוס מילך. דעם פאַרבייַסן איז געמאכט דורך קוקינג קלעפּיק רייַז מיט קאָקאָסנוס מילך און צוקער ביז עס ווערט קלעפּיק און זיס. עס איז אָפט געדינט מיט פריש פרוכט, ווי מאַנגאָ אָדער באַנאַנע.

אן אנדער פאָלקס קלעפּיק רייַז-באזירט פאַרבייַסן איז גערופן "כאַאָ נאָם קאָק," וואָס איז יסענשאַלי אַ זיס קאָקאָסנוס מילך קאַסטערד וואָס איז האַלב אין אַ באַמבו פורעם מיט קלעפּיק רייַז מעל. דער רעזולטאַט איז אַ ספּאָנגי, אַ ביסל זיס פאַרבייַסן וואָס איז גאנץ פֿאַר סנאַקינג.

פרוכט-באזירט דיזערץ און זיס טרינקען

פרוכט-באזירט דיזערץ זענען אויך אַ פאָלקס טייל פון לאַו קוויזין. איין טראדיציאנעלן פאַרבייַסן איז "נאַם וואן," וואָס איז אַ זיס טרינקען געמאכט מיט פּאַנדאַן בלאַט עקסטראַקט, צוקער און קאָקאָסנוס מילך. דעם רעפרעשינג טרינקען איז אָפט געדינט איבער אייז און גאַרנישט מיט פריש פרוכט.

אן אנדער פאָלקס פרוכט-באזירט פאַרבייַסן איז גערופן "מאַק בענג," וואָס איז אַ טיפּ פון זיס, קלעפּיק רייַז שטיקל וואָס איז פלייווערד מיט דזשאַקפרויט, צוקער און קאָקאָסנוס. דעם פאַרבייַסן איז טיפּיקלי געדינט בעשאַס סעלאַבריישאַנז און פעסטיוואַלס, און עס איז אַ באַליבט צווישן לאָוקאַלז און טוריס.

אין מסקנא, טראדיציאנעלן לאַו דיזערץ זענען אַ וויכטיק טייל פון דער מדינה ס קולטור און קוויזין. צי איר זענט אין די שטימונג פֿאַר אַ זיס און קלעפּיק רייַז שיסל אָדער אַ פרוטי פאַרבייַסן, עס זענען פילע געשמאַק אָפּציעס צו קלייַבן פון. אַזוי אויב איר אלץ געפֿינען זיך אין לאַאָס, זיין זיכער צו פּרובירן עטלעכע פון ​​​​די מויל-וואָטערינג דיזערץ פֿאַר זיך.