John Myers
וואָס איז באַקינג סאָדע? לייכט דערקלערט
באַקינג סאָדע איז קורץ פֿאַר סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע. די כעמישער נאָמען כיידז אַ נאַטירלעך געשעעניש זאַלץ.
- הייַנט, באַקינג סאָדע איז מערסטנס כעמישער מאַניאַפאַקטשערד. עס קענען זיין געקויפט אונטער די נעמען סאָדע, קוקינג סאָדע, באַקינג סאָדע אָדער קוקינג סאָדע.
- סאָדע איז געניצט, למשל, ווי אַ לעאַוואַנינג אַגענט אָדער אין געווירציק טרינקען, אָבער אויך אין רייניקונג אגענטן אָדער קאָסמעטיקס.
- ווען באַקינג סאָדע איז העאַטעד, עס ברייקס אַראָפּ אין סאָדע אַש און טשאַד דייאַקסייד. בעשאַס באַקינג, די גאַז ז די טייג צו העכערונג.
- קאָ2 איז אויך באפרייט אין וואַסער אין קאָמבינאַציע מיט אַ זויער, למשל סיטריק זויער. דעמאָלט עס קענען זיין געוויינט ווי אַ אַברייסיוו.
- די דערמאנט פּראָפּערטיעס מאַכן באַקינג סאָדע ווערסאַטאַל אין די הויזגעזינד. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נוצן עס ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר הייוון אָדער באַקינג פּודער, ווי אַ זשאַווער רימוווער אָדער צו פאַרווייכערן וואַסער.
