in

וואָס איר זאָל וויסן וועגן ניסלעך

[לוופּטאָק]

ניסלעך זענען אַ פּראָדוקט העכסט רעספּעקטעד דורך וועדזשאַטעריאַנז, געזונט יטערז און פאַנס פון אַלע מינים פון דיייץ.

נוטרישאַניס טאָן ניט באַטראַכטן די הויך-קאַלאָריע אינהאַלט (500-700 קייקאַל) ווי אַ סיבה צו עלימינירן ניסלעך פון די דיעטע - אויף די פאַרקערט, זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. קאַלאָריעס העלפן באַפרידיקן הונגער, ווערטפול סאַבסטאַנסיז (פּראָטעינס מיט אַמינאָ אַסאַדז, לדל, וויטאַמינס, מינעראַלס, אאז"ו ו) האָבן אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף געזונט, און ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם מיטל אַקטיוו קאַרבאָוכיידרייט קאַנסאַמשאַן און פעט ברענען.

די מערסט פּראָסט טייפּס פון ניסלעך

עס זענען נישט אַזוי פילע טייפּס פון ניסלעך אין דער וועלט, כאָטש עס זענען דאַזאַנז פון די באקאנט צו וויסנשאַפֿט. נאָר מען איז געוואוינט צו רופן פרוכטן מיט אַ מער אָדער ווייניקער שווער שאָל (שאָל) און עסן קערן ניסלעך. אין פאַקט, נאָר האָזענע ניסלעך און עטלעכע אנדערע מיטגלידער פון דער משפּחה קענען זיין גערופֿן ניסלעך, און כּמעט אַלע די מנוחה זענען נוס קראַפּס, אָבער זייער געשמאַק, זאַץ און פּראָפּערטיעס זענען זייער ענלעך.

פּינאַץ און אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך און וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס און סאָסנע ניסלעך זענען מער געוויינטלעך אין סטאָרז; קאַשיוז און Brazil ניסלעך האָבן ארויס אין די לעצטע יאָרן.

  • פּינאַץ זענען נישט אַ נוס, זיי זענען אַ לעגיומז; זיי זענען ביליק און געשמאַק. אַלע ניסלעך זענען רייַך אין פּראָטעין - אַרויף צו 35% אין פּינאַץ. עס איז געזונט-דיידזשעסטיד און רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ; עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און אָנקאָלאָגי; נאָך ראָוסטינג, די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען ימפּרוווד.
  • אַלמאַנדז אַנטהאַלטן אַרויף צו 30% פּראָטעין און אַרויף צו 62% פעט. עס איז נוציק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג ביין געוועב און ימפּרוווינג בלוט זאַץ, טרעאַטינג דיגעסטיווע דיסאָרדערס און ניר קרענק, הוסט, קאָולדז, אַנעמיאַ, עטק.
  • האָזענע ניסלעך - אַרויף צו 60% פעט און 20% פּראָטעין; זענען מער קאַלאָריק ווי שאָקאָלאַד. עס איז געהאלטן אַ שטאַרק פייַנט פון ראַק, און חולאתן פון מוסקל און ביין געוועב; ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון ​​געשלעכט כאָרמאָונז און די הויפט נערוועז סיסטעם. אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע; קענען זיין געגעסן דורך דייאַבעטיקס.
  • וואָלנאַץ - זענען מער געוויינטלעך אין קולינאַריש רעסאַפּיז ווי אַלע די אנדערע. זיי זענען באַקוועם צו קראָם: די שאָל פּראַטעקץ די פרוכט רילייאַבלי און עפענען לייכט. עס זענען פילע מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס: עפּיטהעליזינג ווונד היילונג, אַנטהעלמינטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, העמאָסטאַטיק, אאז"ו ו. די אַנטי-סקלעראָטיק ווירקונג איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד: רעגולער קאַנסאַמשאַן באטייטיק ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל, ספּעציעל די "שלעכט" איינער, רייניקן בלוט כלים - אפילו מיט אַ פעט אינהאַלט פון אַרויף צו 60% - און ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אנדערע סיסטעמען.
  • פּיסטאַטשיאָס זענען געהאלטן אַ פֿאַרבייַסן אין אונדזער לאַנד, און אַרויסגעוואָרפן: זיי זענען בישליימעס סאַטיאַטינג; זיי זענען נוציק אפילו פֿאַר ערנסט ילנאַסיז, ​​אַזאַ ווי טובערקולאָסיס, זיי בישליימעס באַפרייַען אָנצינדונג און "אָפּזאַץ" שווער מעטאַלס, פֿאַרבעסערן זעאונג און נידעריקער בלוט צוקער; זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק און ינפערטיליטי; זיי זענען רייַך אין קופּער און מאַנגאַנעס, ב וויטאַמינס און פאַספעראַס.

ווי צו עסן ניסלעך רעכט

כּמעט אַלע ניסלעך קענען זיין געגעסן רוי - דאָס איז דער בעסטער וועג צו באַקומען אַלע די גוט שטאָפּן אין זיי. אָבער, רוי ניסלעך זענען אַ אַנפּראַפיטאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר סעלערז: זיי צעלאָזן געשווינד, קענען ווערן פאַרשימלט אָדער טרוקן, און זענען אַפעקטאַד דורך פאַנדזשיי און פּעסץ. אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג צו קויפן פריש, הויך-קוואַליטעט רוי ניסלעך, עסן זיי בעשאָלעם - אין גלייַך קוואַנטאַטיז. איר קענען לייטלי טרוקן זיי אין די ויוון, אָבער טאָן ניט פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן מיט צוקער, זאַלץ אָדער סיזאַנינגז: די קאַלאָריע אינהאַלט וועט פאַרגרעסערן, די נוציקייט וועט פאַרמינערן; סיזאַנד ניסלעך ויסקומען ינסאַנעלי געשמאַק, און דעמאָלט געשווילעכץ און ניר פּראָבלעמס פאַלן.

ווען איר פּרובירן קיין מין פון ניסלעך פֿאַר די ערשטער מאָל, טאָן ניט עסן אַ פּלאַץ. כּמעט אַלע ניסלעך קענען גרונט אַלערדזשיז (די ויסנעם איז סאָסנע ניסלעך), אַזוי עסן 1-2 ברעקלעך און וואַרטן אַ טאָג: אויב אַלץ איז גוט, איר קענען עסן 25-40 גראַמז פּער טאָג. אן אנדער פונט: ניסלעך זענען רייַך אין פיברע און ייל - זיי סטימולירן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, אָבער קענען אָנמאַכן פאַרשטאָפּונג אויב איר עסן אַ פול חלק אין איין זיצן.
איידער דריינג פּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ און אַלמאַנדז ווייקן זיי אין ריין, קאַלט וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה: די טונקל הויט וועט זיין גרינגער.

געשריבן דורך בעלאַ אַדאַמס

איך בין אַ פּראַפעשאַנאַלי טריינד, יגזעקיאַטיוו שעף מיט איבער צען יאָר אין רעסטאָראַן קולינאַריש און האָספּיטאַליטי פאַרוואַלטונג. יקספּיריאַנסט אין ספּעשאַלייזד דיייץ, אַרייַנגערעכנט וועגעטאַריער, וועגאַן, רוי פודז, גאַנץ עסנוואַרג, פאַבריק-באזירט, אַלערגיע-פרייַנדלעך, פאַרם-צו-טיש, און מער. אַרויס פון דער קיך, איך שרייַבן וועגן לייפסטייל סיבות וואָס פּראַל וווילזייַן.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

די כעלטאַסט פרישטיק קאַשע איז געהייסן

איז מילגרוים דזשוס גוט פֿאַר די מאַרך - דער ענטפער פון ססיענטיסץ