John Myers
Boya pizza, pasita casserole, tabi akara oyinbo: nigbati ounjẹ ba ṣetan, diẹ ninu awọn jẹ ki adiro naa tutu pẹlu ilẹkun ti o ṣii, ati awọn miiran pa a mọ. Kini o ni oye diẹ sii?
Ilekun adiro ṣii tabi tiipa lẹsẹkẹsẹ lẹhin lilo? Awọn ero nigbagbogbo yatọ lori ibeere yii. Awọn olufojusi nigbagbogbo jogun iwa “ilẹkun adiro ṣiṣi” lati ọdọ awọn obi wọn. Awọn ariyanjiyan: Eyi ngbanilaaye ẹrọ lati tutu ni iyara.
Kini diẹ sii, diẹ ninu awọn eniyan paapaa bẹru pe ọrinrin ti o ku le ba adiro wọn jẹ ti wọn ko ba ṣe eyi. Sugbon asise niyen. "Fun ọpọlọpọ ọdun, ti a npe ni awọn onijakidijagan ṣiṣan-agbelebu ti ṣe idaniloju pe afẹfẹ ti o gbona ati ọrinrin lati awọn ẹrọ naa salọ si ita," Claudia Oberascher, agbẹnusọ fun Association fun Lilo Lilo Lilo Agbara (HEA) ati oluṣakoso agbese ti Ile. Awọn ohun elo + ipilẹṣẹ ni Berlin. Iru awọn onijakidijagan bẹẹ ti fi sori ẹrọ fun o kere ju ọdun 20.
Awọn aṣelọpọ kilo fun awọn iwaju aga aga ti bajẹ
Nitorinaa ko si iwulo lati ṣii ilẹkun adiro lẹhin ti yan. Ṣugbọn o wa nibẹ ohunkohun lodi si o? Nigbati o ba de awọn ilana iṣẹ ti diẹ ninu awọn ti n ṣe adiro, idahun jẹ bẹẹni.
Awọn itọnisọna lati ipo ile-iṣẹ ti o mọ daradara, fun apẹẹrẹ, pe o yẹ ki o jẹ ki adiro tutu nikan nigbati ilẹkun ba wa ni pipade, bibẹẹkọ awọn iwaju aga ti o wa nitosi le bajẹ ni akoko pupọ. Eyi tun kan ti ilẹkun adiro ba ṣii diẹ diẹ. Ibeere naa waye, aga le jiya lati inu rẹ gangan.
Ilẹkun adiro ti o ṣii kii ṣe iṣoro nigbagbogbo
"Ni akọkọ ati akọkọ, awọn itọnisọna olupese nigbagbogbo lo," Volker Irle, Alakoso Alakoso ti Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK) ti o da ni Mannheim, ni ibere. "Niwọn igba ti a ti fi ibi idana ounjẹ ati adiro sori ẹrọ daradara, ko si ohun ti o yẹ ki o ṣẹlẹ nigbagbogbo ni iwaju," o salaye.
Lẹhinna, o jẹ deede fun agbegbe ti o wa ni ayika adiro lati gbona - paapaa nigbati ilẹkun ba wa ni pipade. Fun idi eyi, paapaa, awọn ohun elo ile German bi ibi idana ounjẹ ati awọn iwaju aga ni lati kọja awọn idanwo didara idiwọn ṣaaju ki wọn wa si ọja naa.
“Fun apẹẹrẹ, awọn iwaju ni idanwo ni minisita alapapo pẹlu afẹfẹ kaakiri ni awọn ipele ooru pupọ,” ni Irle sọ. Awọn oniwun ibi idana ounjẹ pẹlu awọn iwaju bankanje yẹ ki o ṣọra. Awọn ohun elo jẹ diẹ kókó si awọn ipa ti ooru; awọn foils le dinku tabi di silori. Fun idi eyi, awọn iwọn otutu kan, eyiti o yatọ da lori olupese, ko gbọdọ kọja.
Ma ṣe tẹ ilẹkun adiro, ṣii ni kikun
Ni Igba Irẹdanu Ewe tabi igba otutu, diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati lọ kuro ni ẹnu-ọna adiro ṣii fun idi miiran: ni awọn osu ti o tutu, o ṣe idaniloju igbadun igbadun, igbadun ti o wa ninu yara naa. Lakoko ti o ngbona ibi idana pẹlu adiro yoo dajudaju jẹ ailagbara ati gbowolori, ni imọ-jinlẹ, ko si ohun ti o buru pẹlu lilo ooru to ku lẹhin ti yan.
Sibẹsibẹ, lẹhinna o ni lati gba pe awọn oorun tan kaakiri ni yara naa. Eyi tun mu ọriniinitutu pọ si ni ibi idana ounjẹ, ”Claudia Oberascher sọ, agbẹnusọ fun Ẹgbẹ fun Lilo Lilo Lilo Agbara (HEA). Ẹnikẹni ti o ba bẹru fun ohun-ọṣọ wọn yẹ ki o ṣii ilẹkun adiro ni gbogbo ọna ati ki o maṣe fi i silẹ - laibikita iru akoko naa.
Eyi tun jẹ ero ti Volker Irle lati Ẹgbẹ Ṣiṣẹpọ Idana Modern (AMK): “Ni kete ti ilẹkun adiro ti ṣii, o yẹ ki o ṣii nigbagbogbo ni kikun ki afẹfẹ gbona le pin kaakiri daradara ninu yara naa ko si ni idojukọ. ni ibi kan, ie ni iwaju ile idana, kọlu."
Ti o ba ni iyemeji, tẹle awọn ilana fun lilo
Nitorinaa o jẹ nipataki ibeere ti ààyò ti ara ẹni boya o fẹ lati lọ kuro ni adiro ṣii tabi pipade lati tutu si isalẹ lẹhin yan. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o gbe ni lokan pe itutu agbaiye pẹlu ilẹkun ti o ṣii patapata le jẹ yiyara, ṣugbọn kii ṣe adaṣe deede: ẹnu-ọna gba aaye pupọ ati ẹrọ ti o gbona le fa eewu ipalara, paapaa fun (kekere. ) awọn ọmọde.
Ni gbogbogbo, Claudia Oberascher ṣe imọran bibeere awọn ihuwasi obi - gẹgẹbi ṣiṣi adiro lẹhin ti yan - ati pe ko tẹsiwaju ohun gbogbo ti o kọ bi ọmọde. “Imọ-ẹrọ n tẹsiwaju nigbagbogbo. Ohun ti o wọpọ ni igba atijọ le ti di igba atijọ. O dara lati mọ awọn ẹrọ tirẹ ati lati wa diẹ sii nipa wọn lati awọn ilana fun lilo,” amoye naa sọ. Ti o ba ni iyemeji, tẹle ohun ti o wa ninu itọnisọna.
