John Myers
Ifihan: Lao Asa ati Ounje
Aṣa Lao jẹ idapọ alailẹgbẹ ti ọpọlọpọ awọn ẹgbẹ ẹya, pẹlu Lao Loum, Lao Theung, ati Lao Soung. Ounjẹ orilẹ-ede n ṣe afihan oniruuru yii, pẹlu akojọpọ awọn adun ati awọn aza sise. Ni aṣa Lao, ounjẹ kii ṣe ọna ipese nikan ṣugbọn aami ti idanimọ awujọ ati aṣa. Nípa bẹ́ẹ̀, àwọn àṣà àti ìṣesí kan wà tí àwọn ará Lao ń tẹ̀ lé nígbà tí wọ́n bá kan oúnjẹ.
Awọn kọsitọmu Ounjẹ Lao Ibile ati Awọn ilana iṣe
Ọkan ninu awọn aṣa pataki julọ ni aṣa Lao ni pinpin ounjẹ. Awọn eniyan Lao gbagbọ pe ounjẹ dun dara julọ nigbati a ba pin pẹlu awọn ọrẹ ati ẹbi. Nítorí náà, nígbà tí a bá ń ṣe oúnjẹ, ó jẹ́ àṣà láti pèsè oúnjẹ púpọ̀ sí i ju bí ó ṣe yẹ lọ kí àwọn àlejò lè mú díẹ̀ lọ sí ilé. Aṣa miiran ni lati pese ounjẹ ti o dara julọ fun alejo ti ola. Eyi ni a le rii ni ọna ti awọn eniyan Lao ṣe n pese ounjẹ, pẹlu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti a gbe si sunmọ alejo ti ola.
Aṣa Lao tun tẹnumọ pataki ti jijẹ pẹlu ọwọ eniyan. Ni aṣa Lao, lilo awọn ohun elo, paapaa awọn ṣibi ati awọn orita, ko wọpọ. Dipo, awọn eniyan lo ọwọ wọn lati jẹ iresi alalepo ati awọn ounjẹ miiran. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ọwọ ọtún nikan ni o yẹ ki o lo fun jijẹ. Ọwọ osi ni a ka si alaimọ nitori pe a lo fun mimọ ararẹ lẹhin lilo ile-igbọnsẹ.
Njẹ pẹlu Awọn eniyan Lao: Dos ati Don'ts
Nigbati o ba njẹun pẹlu awọn eniyan Lao, o ṣe pataki lati tẹle awọn iṣe ati awọn kii ṣe lati yago fun ibinu wọn. Ni akọkọ, o jẹ aṣa lati duro fun agbalejo lati pe ọ lati bẹrẹ jẹun ṣaaju ki o to bẹrẹ. Pẹlupẹlu, awọn eniyan Lao maa n jẹun ni ọna ti idile, pẹlu gbogbo eniyan pin awọn ounjẹ ti a gbe si arin tabili. Nípa bẹ́ẹ̀, ó ṣe pàtàkì láti fi ìmẹ̀tọ́mọ̀wà sin ara ẹni, kí a sì fi oúnjẹ tó pọ̀ sílẹ̀ fún àwọn ẹlòmíràn.
O tun ṣe pataki lati bọwọ fun awọn aṣa ounjẹ Lao, gẹgẹbi jijẹ pẹlu ọwọ rẹ kii ṣe lilo ọwọ osi rẹ. Ti o ko ba ni idaniloju bi o ṣe le jẹ ounjẹ kan pato, o dara julọ lati ṣe akiyesi awọn eniyan Lao ni ayika rẹ. Ní àfikún sí i, ó jẹ́ ọ̀wọ̀ láti gbóríyìn fún ẹni tó gbàlejò lórí oúnjẹ náà kí o sì fi ìmoore hàn fún oúnjẹ náà. Ni ipari, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn koko-ọrọ ibaraẹnisọrọ ki o yago fun awọn koko-ọrọ ifarabalẹ gẹgẹbi iṣelu tabi ẹsin.
Ni ipari, aṣa Lao ni ọpọlọpọ awọn aṣa onjẹ alailẹgbẹ ati awọn ilana ti o ṣe afihan itan-akọọlẹ ati idanimọ ti orilẹ-ede. Nigbati o ba jẹun pẹlu awọn eniyan Lao, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn aṣa wọnyi ati fi ọwọ fun awọn aṣa wọn. Nipa ṣiṣe bẹ, o le ni iriri pataki gidi ti aṣa Lao ati ṣe pupọ julọ ti iriri jijẹ rẹ.
