John Myers
ifihan: Siria onjewiwa Akopọ
Ounjẹ Siria jẹ idapọ ti Aarin Ila-oorun, Mẹditarenia, ati awọn ipa Yuroopu. Ó gbára lé ewébẹ̀, èso, hóró, àti ẹ̀fọ́, tí wọ́n sábà máa ń hù ní ilẹ̀ ọlọ́ràá ti orílẹ̀-èdè náà. Eran, paapaa ọdọ-agutan ati adie, tun jẹ ounjẹ pataki ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ Siria. Ounjẹ Siria ni a mọ fun awọn adun igboya rẹ, awọn turari oorun didun, ati igbejade awọ.
Ibile ajẹkẹyin: kan ni ṣoki sinu awọn asa
Awọn akara ajẹkẹyin Siria jẹ apakan pataki ti ohun-ini onjẹ wiwa ti orilẹ-ede. Wọn ṣe afihan itan agbegbe, ẹsin, ati oniruuru aṣa. Awọn didun lete ti aṣa ara Siria nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu iyẹfun phyllo, eso, ati oyin. Halva, iyẹfun ti o ni ipon ati ajẹsara ti a ṣe lati awọn irugbin Sesame, jẹ ounjẹ ajẹkẹyin olokiki miiran ni Siria. Desaati ti ara Siria ti aṣa miiran jẹ ma'amoul, pastry ti o ni awọn ọjọ, pistachios, tabi awọn walnuts, ti a si fi erupẹ erupẹ pẹlu suga erupẹ.
Awọn eroja alailẹgbẹ ti awọn akara ajẹkẹyin Siria
Awọn akara ajẹkẹyin Siria ni a mọ fun awọn eroja alailẹgbẹ wọn, gẹgẹbi omi dide, omi ododo ododo, ati gomu mastic. Awọn eroja wọnyi fun awọn didun lete Siria ni ododo ododo wọn pato ati awọn adun resinous. Ohun elo alailẹgbẹ miiran jẹ tahini, lẹẹ ti a ṣe lati awọn irugbin Sesame ilẹ. A lo Tahini ni ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin Aarin Ila-oorun, pẹlu halva Siria.
Olokiki Siria ajẹkẹyin: ohun àbẹwò
Ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin Siria olokiki julọ ni baklava, pastry ọlọrọ ati ti ko dara ti a ṣe pẹlu awọn ipele ti iyẹfun phyllo, eso ge, ati omi ṣuga oyinbo tabi oyin. Adun Siria miiran ti a mọ daradara ni knafeh, akara oyinbo kan ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo ti o dun ti a si fi kun pẹlu iyẹfun crunchy ti awọn nudulu vermicelli.
Awọn akara ajẹkẹyin Siria ti a ko mọ diẹ lati gbiyanju
Lakoko ti baklava ati knafeh jẹ awọn akara ajẹkẹyin Siria olokiki julọ, orilẹ-ede naa ni ọpọlọpọ awọn lete ti a ko mọ ti o tọ lati gbiyanju. Fun apẹẹrẹ, awamat, awọn boolu iyẹfun sisun ti o jinna ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo, jẹ ounjẹ ti o gbajumo ni ita ni Siria. Desaati miiran ti a ko mọ diẹ ni mahalbiya, pudding ọra-wara ti a ṣe pẹlu wara, suga, ati iyẹfun iresi, ti a si ni adun pẹlu omi dide tabi omi ọsan ododo.
Ipari: pataki ti titọju ohun-ini onjẹ ounjẹ ara Siria
Ounjẹ ara Siria ni ọlọrọ ati oniruuru ohun-ini onjẹ wiwa ti o tọ lati tọju. Awọn ounjẹ ajẹkẹyin ti Siria ti aṣa funni ni iwoye si aṣa, itan-akọọlẹ, ati awọn aṣa ti orilẹ-ede. Nipa ṣawari ati gbigbadun awọn didun lete ti Siria, a le ṣe atilẹyin titọju ti ohun-ini onjẹ alailẹgbẹ yii.
