John Myers
Ifihan: New Zealand Cuisine
Ounjẹ New Zealand ni a mọ fun alabapade, awọn eroja ti o wa ni agbegbe ati tcnu lori ẹran ati awọn ounjẹ okun. Bibẹẹkọ, pẹlu gbaye-gbale ti o dagba ti ajewebe ati awọn ounjẹ ajewebe, ọpọlọpọ awọn ara ilu New Zealand n ṣe adaṣe aṣa aṣa ounjẹ wọn lati gba awọn ihamọ ijẹẹmu wọnyi. Lakoko ti o le jẹ nija diẹ sii lati wa awọn aṣayan ajewebe ati awọn aṣayan ajewebe ni onjewiwa New Zealand, dajudaju awọn aṣayan wa fun awọn ti o yan lati yago fun ẹran ati awọn ọja ẹranko.
Vegetarianism ni Ilu Niu silandii
Ajewewe ti n gba isunmọ ni Ilu Niu silandii ni awọn ewadun diẹ sẹhin, ati loni o ti ṣe ifoju-wipe isunmọ 10% ti olugbe jẹ ajewebe. Iṣesi yii ti ni agbara nipasẹ ọpọlọpọ awọn ifosiwewe, gẹgẹbi awọn ifiyesi nipa iranlọwọ ẹranko, iduroṣinṣin ayika, ati ilera ati ilera. Lakoko ti ajewebe tun jẹ ounjẹ kekere ni Ilu Niu silandii, o ti n di ojulowo ojulowo, ati ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ati awọn kafe bayi nfunni awọn aṣayan ajewebe lori awọn akojọ aṣayan wọn.
Gbajumo ajewebe awopọ
Diẹ ninu awọn ounjẹ ajewebe olokiki julọ ni Ilu Niu silandii pẹlu awọn ẹfọ sisun, ọbẹ lentil, fry-fry, ati awọn olu sitofudi. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ ẹya tuntun, awọn eso ti igba ati nigbagbogbo a pese silẹ pẹlu ewebe ati awọn turari lati ṣafikun adun. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajewebe tun ṣafikun awọn eroja ti agbegbe, gẹgẹbi kumara (ọdunkun aladun), elegede, ati beetroot.
Veganism ni Ilu Niu silandii
Veganism jẹ aṣa aipẹ diẹ sii ni Ilu Niu silandii, ṣugbọn o n dagba ni iyara. Ounjẹ ajewebe yọkuro gbogbo awọn ọja ẹranko, pẹlu ẹran, ibi ifunwara, ati ẹyin, bii oyin ati gelatin. Lakoko ti o le dabi ẹnipe o nira lati faramọ ounjẹ vegan ni Ilu Niu silandii, nitootọ ọpọlọpọ awọn aṣayan wa fun awọn ti o yan igbesi aye yii. Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ olokiki julọ ti orilẹ-ede, gẹgẹbi awọn pies, awọn boga, ati pizzas, le jẹ vegan pẹlu awọn iyipada diẹ.
Awọn aṣayan ajewebe ni Awọn ounjẹ Agbegbe
Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ agbegbe ati awọn kafe bayi nfunni awọn aṣayan ajewebe lori awọn akojọ aṣayan wọn, ati diẹ ninu paapaa ṣe amọja ni onjewiwa ti o da lori ọgbin. Fun apẹẹrẹ, ile ounjẹ Auckland ti o gbajumọ Wise Boys Burgers n ṣe iranṣẹ awọn burgers vegan ti a ṣe pẹlu awọn patties beetroot, ati Kafe Wellington Sweet Release ṣe amọja ni awọn ọja didin vegan. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ẹwọn fifuyẹ nla ni Ilu Niu silandii ni bayi ṣaja ọpọlọpọ awọn ọja vegan, gẹgẹbi awọn wara ti o da lori ọgbin, awọn warankasi, ati awọn aropo ẹran.
Ipari: Gbigba Ajewebe ati Awọn ounjẹ Vegan ni Ilu Niu silandii
Lakoko ti onjewiwa Ilu New Zealand le jẹ idojukọ ẹran-ara ti aṣa, dajudaju awọn aṣayan wa fun awọn ti o yan lati tẹle ounjẹ ajewebe tabi ajewebe. Pẹlu imọ ti ndagba ti awọn anfani ti jijẹ ti o da lori ọgbin, ati ile-iṣẹ ikọlu ti vegan ati awọn ile ounjẹ ati awọn ọja ajewewe, o ti rọrun ju igbagbogbo lọ lati gba awọn ounjẹ wọnyi ni Ilu Niu silandii. Boya o jẹ ajewebe igbesi aye tabi o kan n wa lati dinku gbigbemi ẹran rẹ, ko si akoko ti o dara julọ lati ṣawari aye ti o yatọ ati ti o dun ti onjewiwa orisun ọgbin ni Ilu Niu silandii.
