John Myers
Ṣiṣawari ounjẹ Maltese: Ajewebe ati Awọn aṣayan ajewebe
Ounjẹ Maltese ni a mọ fun awọn adun Mẹditarenia rẹ ati awọn ipa lati awọn orilẹ-ede adugbo bi Ilu Italia ati Ariwa Afirika. Bibẹẹkọ, ounjẹ naa tun jẹ ọlọrọ ninu ẹran ati awọn ounjẹ ẹja okun, ti o jẹ ki o nira fun awọn ajẹwẹwẹ ati awọn vegan lati wa awọn aṣayan to dara. Irohin ti o dara ni pe ni awọn ọdun aipẹ, awọn aṣayan ajewebe ati awọn aṣayan ore-ọfẹ ti farahan, ti o jẹ ki o rọrun fun awọn onjẹ ti ọgbin lati ṣawari awọn igbadun ounjẹ ounjẹ ti Malta.
Awọn ounjẹ Maltese ti aṣa ati Awọn Yiyan orisun ọgbin wọn
Diẹ ninu awọn ounjẹ Maltese ti aṣa ni a le ṣe ni irọrun ni irọrun lati baamu awọn ounjẹ ajewebe ati awọn ajewebe. Ọkan iru satelaiti jẹ ipẹtẹ ehoro olokiki. Dipo lilo ehoro, ipẹtẹ naa le ṣe pẹlu awọn olu, poteto, ati awọn ẹfọ miiran, ti o jẹ ki o jẹ ounjẹ adun ati aladun. Satelaiti miiran jẹ pastizzi, pastry ti o kún fun warankasi ricotta tabi Ewa. Ẹya Ewa jẹ aṣayan orisun ọgbin ti o dun ti o wa ni ibigbogbo ni awọn ile ounjẹ kọja Malta.
Awọn ounjẹ miiran ti a le ṣe ajewewe tabi ore-ọfẹ pẹlu kapunata, ipẹẹwẹ ewe ti a ṣe pẹlu Igba, alubosa, ati awọn tomati, ati ftira, akara alapin Maltese ti aṣa ti o le kun fun ẹfọ, warankasi, ati awọn ẹwa dipo ẹran.
Ajewebe ati ajewebe-Friendly Onje ni Malta
Lakoko ti awọn ile ounjẹ Maltese ti aṣa le ma ni ọpọlọpọ awọn aṣayan nigbagbogbo fun awọn ajewebe ati awọn vegan, ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ni Malta ṣaajo fun awọn onjẹ orisun ọgbin. Ọkan iru ounjẹ bẹẹ ni Grassy Hopper, eyiti o jẹ ajewebe patapata ti o nṣe iranṣẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn boga, awọn murasilẹ, ati awọn abọ smoothie. Ile ounjẹ miiran ti o gbajumọ jẹ Ounjẹ Ọkàn, eyiti o ni ounjẹ ajewebe ati akojọ aṣayan vegan ti o pẹlu awọn ounjẹ bii falafel, curry lentil, ati saladi quinoa.
Awọn ounjẹ miiran ti o funni ni ajewebe ati awọn aṣayan vegan pẹlu Brown's Kitchen, Ta' Kris, ati Govinda's. Awọn ile-ounjẹ wọnyi ṣe iranṣẹ akojọpọ Maltese ati onjewiwa kariaye, ti o jẹ ki o rọrun fun awọn onjẹ ti ọgbin lati wa nkan ti o baamu awọn ohun itọwo wọn.
Ni ipari, lakoko ti onjewiwa Malta le jẹ iwuwo lori ẹran ati ẹja okun, o ṣee ṣe lati wa awọn aṣayan ajewebe ati ore-ajewebe. Nipa ṣiṣewadii awọn ọna yiyan ti o da lori ọgbin si awọn ounjẹ ibile ati awọn ile ounjẹ abẹwo ti o ṣaajo si awọn vegans ati awọn ajẹwẹwẹwẹ, awọn olujẹun ti o da lori ọgbin le gbadun awọn adun alailẹgbẹ ti onjewiwa Malta lai ba awọn yiyan ijẹẹmu wọn jẹ.
