John Myers
Awọn oriṣi tuntun ti awọn epo to jẹun ni a npọ si lori awọn selifu fifuyẹ. Epo piha, eyiti a ti lo tẹlẹ fun awọ ara ati itọju irun, tun jẹ nla. Nibi o le wa bi o ṣe le din-din ati sise pẹlu alakobere ibi idana ounjẹ.
Fun ounjẹ, irun, ati awọ ara: epo piha
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn epo adayeba miiran, epo piha oyinbo ni a maa n lo ni awọn ohun ikunra. Nitoripe wọn jẹ awọn ọja ẹwa ti o munadoko laisi eyikeyi awọn kemikali. Boya fun fifọ epo, bi oju tabi epo ara, fun ifọwọra tabi bi itọju irun, ọpọlọpọ awọn lilo ti o ṣeeṣe wa. Ni afikun si lilo ita, o tun tọ lati ṣawari awọn ọra Ewebe fun ibi idana ounjẹ. Avocado epo jẹ deede fun itọju awọ ara bi fun pan, bi epo argan. Ọ̀rọ̀ tó wà lẹ́yìn rẹ̀: Ohun tó ń gbé ẹ̀wà lárugẹ tún lè ní ipa rere lórí inú. Ni afikun, piha oyinbo ni profaili ti o dara, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati pese ara: eso jẹ ọlọrọ ni Vitamin D ati Ejò, o ni awọn vitamin K ati B6 ati potasiomu.
Awọn ohun-ini ati awọn lilo ti epo piha
Paapa tutu-titẹ, epo avocado abinibi ni a le kà ni ilera nitori awọn ounjẹ rẹ ati pe o le ṣee lo nigbagbogbo ni ibi idana ounjẹ. Ti a ṣe afiwe si awọn epo miiran ti o niyelori gẹgẹbi epo linseed, o ni aaye ẹfin giga ti ayika 260 °C. Eyi tumọ si pe o le lo kii ṣe fun wiwu awọn wiwu saladi nikan, ṣugbọn fun didin, yan, ati sise ni awọn iwọn otutu giga. Avocado epo ni eyi ni wọpọ pẹlu epo agbon, ṣugbọn ni idakeji si eyi, itọwo naa kere si. Pẹlu akọsilẹ nutty die-die rẹ, o dara fun mejeeji ti o dun ati awọn ounjẹ aladun. Nigbati o ba yan o le rọpo bota pẹlu epo piha oyinbo, nigbati o ba n din-din o le ṣee lo fun gbogbo iru awọn didin-di-din - boya pẹlu ẹfọ, ẹran, ẹja, tabi ẹja okun. O tun jẹ apẹrẹ fun awọn marinades.
Kini idi ti avocados ka pe ilera?
Piha naa kii ṣe pe eso aṣa nikan ni a ka ati orisun adun ti awọn ounjẹ fun awọn ajewebe ati awọn vegan: Pelu akoonu rẹ ti o sanra ati nọmba awọn kalori ti o baamu, ọmọ abinibi eso si Mexico ni ilera pupọ. Ni idakeji si awọn iru eso miiran, piha oyinbo ko ni eyikeyi suga tabi awọn acids eso, fun apẹẹrẹ, lakoko ti o pese ọpọlọpọ awọn eroja pataki. Avocados ni Vitamin E, B6, ati D pẹlu pẹlu awọn ohun alumọni ti o niyelori gẹgẹbi potasiomu. Ni afikun, eso naa, eyiti o jẹ ti awọn berries nitootọ, jẹ olutaja ti awọn acids ọra ti ko ni ilera.
A gba pe piha naa jẹ ọlọrọ julọ ni ọra laarin awọn eso ati ẹfọ ti a mọ. Pulp wọn ni nipa 25 ogorun sanra ki 100 g le ni to awọn kalori 130. Pẹlu iwuwo apapọ ti o to 170 g, odidi piha kan ni diẹ sii ju awọn kalori 220 - awọn eso nla ni ibamu diẹ sii. Bibẹẹkọ, ọra ninu piha oyinbo jẹ nipataki awọn acids fatty ti ko ni ilera (paapaa awọn acids ọra monounsaturated), gbogbo eyiti ara ko le gbejade funrararẹ (awọn acids fatty polyunsaturated) ati eyiti o gbọdọ gba lati inu ounjẹ. Ounjẹ iwọntunwọnsi ti o da lori ipin giga ti monounsaturated ati polyunsaturated fatty acids papọ pẹlu ipin kekere ti awọn acids ọra ti o ni kikun dinku eewu ti awọn arun iṣọn-alọ ọkan kan, gẹgẹbi ijiya ikọlu ọkan.
Fun apẹẹrẹ, ti o ba lo piha oyinbo dipo bota bi itankale, o n wa yiyan ti ilera. Botilẹjẹpe odidi piha kan ni ọpọlọpọ awọn kalori, iwọ ko nilo odidi eso kan fun bibẹ burẹdi kan – o maa n gba pẹlu awọn kalori 50 ati nipa 5 g ti sanra. 100 g piha ni awọn kalori 130, lakoko ti 100 g ti bota ni diẹ sii ju awọn kalori 700 lọ. Ko dabi bota, piha naa tun ko ni idaabobo awọ ninu.
Ni apapọ, awọn piha oyinbo ni fere 20 awọn oriṣiriṣi awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn phytochemicals, ati okun. Ni ilera bi piha oyinbo ti jẹ fun ọpọlọpọ eniyan, awọn alagbẹ yẹ ki o lo iwọntunwọnsi pẹlu eso ti o sanra. Nkan ti o wa ninu, mannoheptulose, ṣe idiwọ itusilẹ ti hisulini nigbati iye piha oyinbo nla ba jẹ ati pe o le ja si ipele suga ẹjẹ ti o ga fun igba diẹ.
Ifẹ si ati ibi ipamọ awọn italolobo
Sibẹsibẹ, o fẹ lati lo anfani ti awọn ipa rere ti epo piha oyinbo, boya bi ọja itọju tabi eroja sise: san ifojusi si ipilẹṣẹ ati didara nigbati o ra epo piha oyinbo. Tutu-titẹ, epo Organic abinibi jẹ iṣeduro ni pataki. Awọn ti o ni idiyele alagbero, awọn ọna ogbin lodidi lawujọ tun lo awọn ọja iṣowo ododo, eyiti o tun le rii ni sakani. O dara julọ lati tọju epo piha sinu firiji ki o le da itọwo to dara rẹ duro fun igba pipẹ. Yoo wa nibẹ fun oṣu mejila 12.
