John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Fun Bacalhau à Zé do Pipo:
- 5 PC. Bacalhau (eyiti a ti fi sinu omi tẹlẹ)
- 5 PC. Alubosa nla
- 3 PC. Ata pupa
- 3 PC. Ata ilẹ
- 1 gilasi Black pitted olifi
- 1 gilasi Parsley
- 1 gilasi Olifi epo
- 1 gilasi Iyẹfun fun yiyi
Fun awọn poteto mashed:
- 1 kg poteto
- 1 kg Wara
- 1 kg bota
- 1 kg Iyọ ati ata
- 1 tbsp Ewebe omitooro, ese
Fun mayonnaise:
- 1 PC. ẹyin
- 220 ml Rapeseed epo
- 0,5 tsp Eweko
- 0,5 tsp Iyọ ati ata
- 0,5 tsp Lẹmọọn diẹ lati lenu
ilana
Mayonnaise:
- Fi ẹyin pẹlu eweko sinu apo nla kan. Illa pẹlu idapọmọra ọwọ ati laiyara ṣafikun epo ifipabanilopo diẹdiẹ titi ti mayonnaise yoo fi ṣẹda. Nikẹhin fi lẹmọọn diẹ kun ati akoko pẹlu iyo ati ata. Lẹhinna tutu mayonnaise titi iwọ o fi nilo rẹ lẹẹkansi.
Bacalhau à Zé do Pipo:
- Yọ awọn egungun nla ti o han lati Bacalhau bi o ti ṣee ṣe. Lẹhinna tan ẹja naa sinu iyẹfun ati lẹhinna din-din ni pan gbigbona pẹlu epo olifi titi brown goolu ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Lẹhinna fi sinu satelaiti yan. Lẹhinna din alubosa ati ata ni epo olifi lati inu ẹja naa titi ti wọn fi dara ati translucent ki o si fi awọn cloves ti ata ilẹ ati parsley. Nikẹhin fi olifi kun fun iṣẹju 1-2. Lẹhinna fi alubosa ati adalu ata si bacalhau ninu satelaiti yan. Bayi tú mayonnaise ti ile lori bacalhau. Eyi ni a fi sinu adiro ni iwọn 220 iwọn afẹfẹ afẹfẹ fun awọn iṣẹju 15-20, titi ti mayonnaise ti wa ni gratinated.
Ọdúnkun fífọ:
- Peeli ati gige awọn poteto naa. Sise ninu omi, fi iyọ ati awọn ọja ẹfọ kun. Nigbati awọn poteto ba ti ṣe, ṣan wọn pẹlu bota ati wara ki o si dapọ wọn sinu puree kan. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 218kcalAwọn carbohydrates: 12.8gAmuaradagba: 1.9gỌra: 17.8g
