Broth Eran malu pẹlu Ẹsẹ Ẹsẹ ati Awọn Dumplings Ẹdọ

Aijọju ge awọn alubosa + orisun omi alubosa ki o si fi awọn ẹran ni s tutu omi. Lori oke Mo fi ideri iwe parchment kan si jẹ ki o rọra. Si ideri iwe ti o yan: mu iwe ti o yan: lati ge, eyini ni, fi sori ideri ikoko ki o yika pẹlu ikọwe kan lẹhinna ge lẹhinna o baamu gangan lori omi, lẹhinna Mo fi sibi igi kan si eti eti. ìkòkò náà kí ìbòrí ìkòkò náà nìkan ni a ti se igbekale. Nitorina broth duro ni kedere, ko si foomu ti o gba, ohun gbogbo duro si iwe naa. Mo nireti pe MO ni anfani lati ko eyi kuro, ti rii ni Schuhbeck’s ati gbiyanju rẹ ati rii pe o dara. Nigbati ẹran naa ba rọ, Mo fa omitooro naa nipasẹ sieve.

Yiyi ti a fi sinu omi ati ki o han - si ẹdọ fi awọn eyin si i, dapọ ohun gbogbo daradara. lẹhinna Mo fi awọn turari naa kun. Mo din alubosa pẹlu ata ilẹ ni bota (lard). Jẹ ki o tutu diẹ. Illa Ti adalu ba jẹ asọ ju, Mo fi awọn akara akara lati ṣe itọwo lẹẹkansi.

Ninu broth gbigbona ti a ti ṣaju tẹlẹ, Mo gun kamera naa pẹlu awọn tablespoons 2. Jẹ ki o rọra sinu broth ki o jẹ ki o ga. Mo ge ẹran ẹsẹ sinu awọn ege ati lẹhinna sinu cubes ati ki o fi kun si broth. Awọn chives titun fun broth yii ni itọwo didùn.

Mo nireti pe Mo ni diẹ ninu awọn nkan ni bayi ati pe Emi yoo gbiyanju lati ṣapejuwe wọn ni alaye diẹ sii ni akoko miiran. O ṣeun fun awọn imọran. Ẹ ki labalaba4