John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
omitooro:
- 1,5 opo Ọya bimo
- 1 PC. Alubosa
- 500 g Eran bimo ti eran malu
- 500 g Egungun eran
- 1 tbsp Ṣalaye bota
- 1,5 l omi
Awọn idalẹnu ọra inu egungun:
- 4 PC. Egungun ọra
- iyọ
- Ata awọ
- 2 PC. Awọn leaves Bay
- 1 PC. ẹyin
- 2 PC. Bun atijọ
- 50 g Awọn akara oyinbo
- 2 PC. Parsley stalks
ilana
omitooro:
- Nu ìdìpọ bimo ti ọya ati ki o si ṣẹ aijọju. Idaji alubosa naa. Wẹ ẹran ati egungun naa ki o si gbẹ. Epo epo tabi bota ti o ṣalaye ki o din ẹran ati egungun ẹran ninu rẹ. Mu u jade ni ṣoki lẹhinna din-din awọn ẹfọ ati alubosa pẹlu awọ ara lori. Fi ohun gbogbo papọ, lẹhinna fi awọn turari kun ati ki o tú sinu 1 si 1½ liters ti omi. Mu wá si sise ki o yọ foomu kuro. Jẹ ki simmer fun bii wakati 2 ninu ikoko ti a ko tii ni wiwọ.
- Igara bimo naa ki o si simmer broth fun iṣẹju 20 miiran. Ge ẹfọ titun bimo ti o fẹ ki o si ṣe pẹlu wọn. O ṣee ṣe afikun awọn nudulu bimo.
Awọn idalẹnu ọra inu egungun:
- Tu ọra inu egungun. Ooru ninu pan kan ki o jẹ ki o yo. Ṣe omi naa nipasẹ sieve ti o dara ki o si fun pọ jade. Lẹhinna gbe ọra ti a gba sinu ekan kan.
- Rẹ awọn yipo ni omi gbona ki o si fun pọ wọn jade daradara. Fi kun si pulp, bakanna bi ẹyin 1, parsley ti a ge daradara ati awọn akara akara titi ti o fi ṣinṣin, aitasera iyẹfun ti waye. O ṣe pataki: titun grate nutmeg ki ohun gbogbo ti wa ni bo diẹ, fi iyo ati ata kun. Darapọ ohun gbogbo ki o ṣe apẹrẹ sinu awọn dumplings kekere. O kan jẹ ki wọn wọ inu broth, ma ṣe mu wọn wá si sise, bibẹẹkọ wọn yoo ṣubu.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 57kcalAwọn carbohydrates: 1.5gAmuaradagba: 8.6gỌra: 1.7g
