John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
pesto
- 0,5 Shaloti
- 150 ml Wolinoti
- 100 g Hazelnuts ilẹ
- 1 tsp Lẹẹ tomati
- 150 ml Oje pomegranate
- 1 tsp Oje lẹmọọn
- 1 tsp Sugar
- 0,5 tsp eso igi gbigbẹ oloorun
- 0,5 tsp Saffron turari
Wíwọ
- 2 tbsp Wolinoti
- 2 tbsp Olifi epo
- 1 tsp Eweko
- 1 Shaloti
- 1 tsp Honey
- 2 tbsp Kikan balsamic funfun
- 1 tsp Oje lẹmọọn
- 1 fun pọ iyọ
- 1 fun pọ Ata
Carpaccio
- 400 g Beetroot sisun
- 5 Monkfish medallions
- 1 tbsp bota
- 1 fun pọ iyọ
- 1 fun pọ Ata
ilana
pesto
- Fun pesto naa, ge shallot naa, ge e daradara ki o lagun rẹ sinu obe kan pẹlu epo Wolinoti diẹ. Fi awọn hazelnuts ilẹ kun ati sisun. Wẹ lẹẹ tomati ni ṣoki, lẹhinna ṣabọ pẹlu oje pomegranate ati akoko pẹlu awọn turari. Tú pesto sinu agolo kan ati ki o ru ninu epo naa. Jẹ ki pesto ga ninu firiji fun o kere ju ọjọ kan.
Wíwọ
- Fun imura, dapọ awọn epo pẹlu eweko. Pe ewé shallot, ge e daradara ki o si fi kikan, oyin, oje lẹmọọn ati iyo ati ata lati lenu.
Carpaccio
- Fun carpaccio, ge beetroot sinu awọn wedges ti o dara pupọ ki o sin lori awọn awo nla bi carpaccio Ayebaye. Fẹ ẹja naa ni pan ti o gbona pẹlu bota titi brown goolu ni ẹgbẹ mejeeji ati akoko pẹlu iyo ati ata.
- Tú aṣọ-aṣọ naa lọpọlọpọ lori beetroot, fi tablespoon kan ti pesto si aarin carpaccio ki o sin ẹja naa lori oke.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 324kcalAwọn carbohydrates: 7.9gAmuaradagba: 2.2gỌra: 31.9g
