Bella Adams
Iresi kii ṣe ounjẹ nikan fun ọpọlọpọ awọn eniyan agbaye, o nifẹ ati ọpẹ gaan. Eleyi arọ kan jẹ iwongba ti wapọ; o le ṣee lo mejeeji bi ounjẹ ominira ati bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹran, ẹja, ati ẹfọ. Awọn anfani nla ti iresi ti jẹ ki o jẹ ọja olokiki ni gbogbo agbaye. Pupọ eniyan ko paapaa gbagbọ ninu awọn ọrọ ti awọn onimọ-jinlẹ pe irugbin na iru ounjẹ kan tun le ṣe ipalara fun ara. Nitorina, jẹ ki a sọrọ nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti iresi.
Awọn tiwqn ti iresi
Mejeeji iresi funrararẹ ati porridge iresi ni ọpọlọpọ sitashi, awọn vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, ati E, amino acids, awọn eroja itọpa (potasiomu, kalisiomu, manganese, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, sulfur, zinc), awọn ohun alumọni (irin, iodine, selenium).
Awọn kere ti ọkà ti wa ni ilọsiwaju, awọn diẹ anfani ti o da duro.
Ohun-ini pataki ti porridge iresi ni wiwa ti iye ti o to ti awọn carbohydrates eka, wọn ni agbara lati ṣajọpọ ninu awọn iṣan ki a pese eniyan pẹlu agbara agbara igba pipẹ.
Awọn anfani ti iresi
Awọn ohun-ini anfani ti iresi jẹ ki o lo fun awọn iṣoro ilera pupọ. O le ṣe iranlọwọ lati:
- stabilize awọn nipa ikun ati inu;
- mu awọn ohun elo ẹjẹ ati ọkan lagbara;
- nu ẹjẹ jẹ ki o mu ilọsiwaju rẹ pọ si ni ọran ti ẹjẹ;
- mu iranti lagbara;
- idilọwọ awọn pathology agbalagba ti ọpọlọ ati psyche;
- yọkuro awọn aami aiṣan ti mimu ni ọran ti majele ounjẹ;
- da gbuuru;
- mu eto aifọkanbalẹ lagbara nitori awọn vitamin B ninu ọja naa;
- lailewu bẹrẹ jijẹ lẹhin ãwẹ gigun;
- yọ ẹmi buburu kuro;
- mu ipo awọ ara ati eekanna dara;
- yọ iyọ kuro;
- mu iṣẹ ṣiṣe ti eto iṣan pọ si;
- mu pada ihuwasi jijẹ deede ni ọran ti anorexia
omitooro iresi jẹ atunṣe ailewu fun didaduro igbuuru. A lo fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde kekere.
Rice wa ninu ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn elere idaraya. Iwọn agbara rẹ gba ọ laaye lati gba agbara to fun imularada iṣan ati idagbasoke.
Rice ni cosmetology
Iresi ni pipe pẹlu awọn abawọn awọ ara. Aṣiri ti aṣeyọri yii wa ninu akoonu giga ti awọn antioxidants ti o lagbara ti o daabobo awọ ara lati ogbo.
Wọ́n ń lo ìrẹsì láti mú òróró ìrẹsì tí ń múni jáde, èyí tí kìí ṣe kìkì àwọ̀ ara nìkan ni ó tún ń mú kí elasticity àti ìdúróṣinṣin rẹ̀ sunwọ̀n sí i. A nlo epo yii nigbagbogbo bi odiwọn idena lodi si awọn wrinkles. O ni tutu, egboogi-iredodo, rirọ, ati awọn ohun-ini atunṣe. Epo iresi wulo julọ fun awọ gbigbẹ, o ṣe pataki julọ lati lo fun awọn idi ikunra lakoko menopause.
A gba epo iresi ni irọrun pupọ ati nigbagbogbo wa ninu awọn ọja itọju awọ ara ti o ni imọlara, awọn ipara awọ oorun, ati awọn amúṣantóbi irun. Ni afikun, epo yii jẹ hypoallergenic.
Iresi irẹsi ṣe didan daradara kuro awọn sẹẹli awọ ara ti o ku, ṣiṣe awọ ara dan ati paapaa. Wọn ni akoonu giga ti awọn acids ọra ti ko ni irẹwẹsi ninu. Nitoribẹẹ, bran iresi jẹ ohun elo aise fun awọn ọja ohun ikunra, o wa ninu awọn epo-eti, awọn ọra, ati awọn ipara.
Iresi lulú jẹ ọja ti o dara julọ fun iwẹnujẹ onírẹlẹ ati isọdọtun awọ. O ni ipa didan ina, o le mu awọ ara dara, ṣe idiwọ awọn wrinkles, ati mu iduroṣinṣin ati rirọ pọ si.
Rice ni oogun eniyan
A lo iresi ni oogun eniyan bi iranlọwọ oorun, lati mu ẹmi buburu kuro, lati mu pada yanilenu lẹhin aisan pipẹ, ati lati mu lactation pọ si ni awọn obinrin ti nmu ọmu.
Awọn iṣoro ti a yanju nipasẹ iresi ni oogun eniyan.
- Ìbà ní irú òtútù. Tú gilasi kan ti iresi pẹlu omi (awọn agolo 7), fi Mint (1 tbsp) kun, ati sise. Fi alubosa ge ki o mu omitooro ti o mu ni gbogbo wakati 2, 1/3 ago.
- Ifipamọ awọn iyọ. Je 2 tbsp ti iresi gbigbẹ lori ikun ti o ṣofo lojoojumọ, jijẹ daradara.
- Isanraju. Cook 100 g ti iresi, ki o si pin si awọn ounjẹ pupọ. Je pẹlu ope oyinbo tabi oje apple (laisi gaari).
- Àpọ̀jù. Tú 4 tbsp ti iresi gigun ati 15 pitted raisins sinu idẹ lita kan. Tu 2 tbsp gaari ni 1 lita ti omi ati fi kun si idẹ ti iresi. Bo pẹlu gauze ki o lọ kuro ni aye dudu fun awọn ọjọ 2. Igara idapo ti o yọrisi, sọ awọn eso-ajara naa silẹ, fi omi ṣan iresi naa, ki o si fi omi kun lẹẹkansi. Mu ½ gilasi ojoojumo ṣaaju ounjẹ iṣẹju 20 ṣaaju ounjẹ.
Contraindications si awọn lilo ti iresi
Ni aini awọn contraindications, lilo iwọntunwọnsi ti iresi ko ṣe ipalara si ilera.
Awọn ewu ilera fun awọn eniyan laisi awọn arun onibaje le pẹlu
- àìrígbẹyà nitori jijẹ awọn ounjẹ iresi pupọ;
- flatulence nitori ilopọ ti iresi ti ko ni didan;
- isanraju lati jijẹ iresi funfun.
Iresi funfun le ṣe ipalara fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ nitori pe o ni iye pataki ti awọn carbohydrates yara. Ninu awọn eniyan ti o ni ifamọ ikun-inu, awọn irugbin iresi ti a ko jinna fa ibajẹ airi si awọn membran mucous.
Awọn ounjẹ iresi olokiki ṣe ipalara diẹ sii ju ti o dara lọ. monotony ti ounjẹ ati awọn ohun-ini laxative ti iresi ṣe idiwọ iṣẹ ifun. Eyi nyorisi àìrígbẹyà gigun ati mimu mimu gbogbogbo.
Nigbati o ba ngbaradi awọn ounjẹ iresi "pẹlu ifipamọ" fun diẹ ẹ sii ju ọjọ kan lọ, o ṣe pataki lati tẹle awọn ofin ti ipamọ rẹ. Ìrẹsì tí a sè máa ń yára kánkán ó sì máa ń fa májèlé tó le.
Awọn aati inira si iresi jẹ toje pupọ. Ti wọn ba waye, lilo awọn ounjẹ iresi yẹ ki o dawọ duro.
Orisi iresi
Ni gbogbo itan-akọọlẹ ti iresi, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ati awọn iru irugbin na ni a ti sin. Ti o da lori apẹrẹ ti ọkà, o ti pin si awọn oriṣi mẹta: yika-yika, ti o gun-gun, ati alabọde-alabọde.
Ọkà gigun ni o wulo ni sise fun awọn ohun-ini rẹ ti o bajẹ.
Ọkà alabọde-alabọde ni a lo fun awọn n ṣe awopọ pẹlu itọlẹ asọ.
Iresi ti o ni iyipo jẹ lilo aṣa fun ṣiṣe sushi ati awọn porridges viscous.
Da lori awọ, iresi ti pin si awọn oriṣi ti o yatọ si awọn ohun-ini ijẹẹmu ati akoonu Vitamin. Ọkà ti o gbajumọ julọ jẹ iresi funfun, eyiti o le gba ọpọlọpọ awọn ọna ṣiṣe. Ni ọpọlọpọ igba, o le wa awọn ọja ti o tutu ati didan lori awọn selifu itaja. Ọja steamed ti pari jẹ crumbly ati alekun ni iwọn didun ni igba pupọ. Awọn anfani ti iresi steamed ga pupọ, o ni nipa 80% ti gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti a mọ. O ti wa ni o kun niyanju fun onje.
Bi o ṣe le yan ati tọju iresi
Nigbati o ba n ra iresi, o yẹ ki o dojukọ apoti, nitori ninu ọkan ti o han gbangba, o le rii lẹsẹkẹsẹ didara awọn oka, ati nibi ni asopọ taara pẹlu awọn anfani ti porridge jinna nigbamii.
O ko nilo lati ra package ti o ni ọpọlọpọ awọn irugbin ti a fọ. Nwọn le ikogun awọn ohun itọwo ti awọn ayanfẹ rẹ satelaiti nitori won yoo sise Elo yiyara ju awọn iyokù, ati awọn ti wọn wa ni tun gbóògì egbin, ati nibẹ ni ko si anfani lati wọn.
Ti package naa ba ni awọn iwọn nla ti awọn irugbin funfun (miliki), o dara lati yago fun rira package yii nitori iru awọn irugbin ko ni aito.
Awọn ewa ofeefee ko yẹ ki o yan boya, nitori pe wọn ti fipamọ ni aibojumu, ọriniinitutu wa ninu yara naa, ati nitorinaa wọn le ni fungus.
Awọn oka ti o dara julọ fun sise porridge ati awọn ounjẹ oriṣiriṣi yẹ ki o jẹ iwọn kanna, ipari, ati sihin.
Ibi ipamọ to dara ti iresi aise wa si isalẹ lati yan aaye ti o tọ ati apoti ti o muna. Ibi ipamọ yẹ ki o jẹ: gbẹ (ko ju 60-70% ọriniinitutu); tutu (iwọn 5-18); ventilated; ati aabo lati orun taara.
Láyé àtijọ́, àwọn àpò ìrẹsì ni wọ́n máa ń kó sínú àpò kanfasi. Lati yago fun mimu, wọn ti wa ni sise ni ojutu iyọ to lagbara ṣaaju lilo. Ni ode oni, a le lo gauze tabi awọn baagi asọ. Lati ṣe idiwọ iresi lati di mimu, maṣe lo cellophane fun ibi ipamọ. Ti o ko ba gbero lati tọju iru ounjẹ arọ kan fun ọpọlọpọ awọn oṣu, o le fi silẹ sinu apoti ti o ti ta. Awọn idẹ gilasi tabi awọn apoti igi jẹ o dara fun ibi ipamọ igba pipẹ.
Lati dena awọn idun lati wọ inu iresi, o le fi awọn wọnyi pẹlu rẹ: clove ti ata ilẹ; ata ilẹ; lemon zest ti o gbẹ; ewe alawọ ewe; chestnut.
Labẹ awọn ipo pipe, iresi aise ti wa ni ipamọ fun bii oṣu 18.
O le tọju iresi ti o jinna ninu firiji fun ọjọ 5. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe ti a ko ba jẹ porridge ni awọn ọjọ 2-3, o jẹ ailewu lati jabọ kuro. Irẹsi ti o bajẹ nigbakan ma wa deede ni irisi, ṣugbọn mu majele mu. O ṣe pataki lati pa a ni wiwọ, bi iresi porridge ṣe gba awọn oorun ajeji. Ọna kan ṣoṣo lati tọju iresi sisun fun igba pipẹ ni lati di didi. O le duro ninu firisa fun ọsẹ mẹrin.
Nitorinaa, iyẹn ni. A nireti pe alaye yii yoo wulo fun ọ. Bii o ti loye tẹlẹ, iresi jẹ ọja ti o wulo pupọ, ṣugbọn maṣe gbagbe nipa awọn contraindications fun lilo rẹ. Ṣọra ati ilera!
