John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 300 g Awọn ewa dudu
- 2 alabọde iwọn Alubosa
- 3 Ata ilẹ
- 1 Ata pupa
- 1 tbsp Olifi epo
- 1 le Awọn tomati ti a ge
- 500 ml Ewebe omitooro
- 10 Awọn ata ata
- 4 Awọn awọ
- 1 Ewe bunkun
- 200 g Ẹran ara ẹlẹdẹ ṣiṣan
- 500 g Kasseler comb ni nipọn ege
- 100 g Chorizo soseji tabi awọn soseji ti o mu
- Ata iyọ
- kikan
- 1 fun pọ Sugar
- 1 alabọde iwọn Alubosa
- 1,5 tbsp bota
- 500 g Iresi jinna
ilana
- Rẹ awọn ewa naa ni ilọpo meji omi tutu ni ọjọ ṣaaju ki o to. Peeli awọn alubosa ati ki o ge sinu awọn cubes daradara. Peeli ati finely gige ata ilẹ naa. Mojuto awọn chilli, finely gige.
- Gbe awọn alubosa, ata ilẹ ati chilli sinu ikoko ti o ga julọ ninu epo titi di translucent. Fi awọn ewa, awọn tomati, ọja iṣura ati awọn turari, dapọ daradara ki o mu ohun gbogbo wa si sise. Lẹhinna yipada ooru si isalẹ pupọ. Gbe awọn ege ẹran, soseji sinu nkan kan ati ki o ge ẹran ara ẹlẹdẹ si awọn ege nla. Fi ideri ki o jẹ ki ohun gbogbo simmer lori kekere ooru fun isunmọ. Awọn iṣẹju 95 (ma ṣe aruwo).
- Nigbati akoko ba ti kọja, ṣe idanwo ni ẹẹkan boya awọn ewa jẹ rirọ. Igba ohun gbogbo pẹlu ata, iyo, kekere kikan ati suga.
Iresi:
- Ni akoko yii, ṣe iresi naa (gẹgẹbi awọn ilana ti o wa lori apo). Eyikeyi iyokù lati ọjọ ti tẹlẹ tun le mu.
- Gbe awọn alubosa sinu ọpọn kan ninu bota titi di translucent ati lẹhinna ṣafikun iresi ti o jinna. Ti o ko ba lo iyo lati se iresi, fi iyọ diẹ kun ni bayi. Illa ohun gbogbo daradara ati sisun sisun.
- A hearty satelaiti ti jije ni pẹlu awọn "dingy akoko".
