John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Black igbo iru eso didun kan akara oyinbo
1. Kanrinkan oyinbo oyinbo
- 4 eyin
- 200 g suga ireke, isokuso
- 150 g Iyẹfun alikama 405
- 1 cl Schnapps, dajudaju
2. Kanrinkan oyinbo oyinbo
- 2 tbsp Ipara lulú
Kikun
- 1 gilasi * Einfache Samt - Erdbeermarmelade.
- 250 g Strawberries, titun (oko)
- 3 agolo ipara
- 3,5 tbsp Fanila lulú, ibilẹ
- 100 g Chocolate grated, dudu
Awọn eerun chocolate
- 100 g Wara chocolate (iboju)
ọṣọ
- 100 g Strawberries, titun (oko)
ilana
Black igbo iru eso didun kan akara oyinbo
1. + 2. Biskuitteig & backen
- Ya ati lọtọ eyin. Gbe awọn ẹyin eniyan alawo funfun sinu awọn apoti giga ki o lu ni akọkọ titi ti o fi ri kikun. Lẹhinna jẹ ki suga ireke (100 gr.) Trickle ni pẹlu lilu nigbagbogbo. Lu awọn ẹyin eniyan alawo funfun pupọ ati ọra-wara titi ti o fi gba dada siliki.
- Gbe awọn ẹyin yolks lọ si ekan miiran. Nibi fi awọn ti o ku (100 g) suga ireke ati ki o mu pẹlu alapọpo ọwọ titi ti o nipọn, ti o fẹrẹ jẹ ipara funfun ti farahan, mu awọn schnapps. Sie iyẹfun alikama ati ki o tú lori rẹ pẹlu ipara ti a nà. Ni ifarabalẹ ṣajọpọ ohun gbogbo pẹlu ọwọ pẹlu sibi kan, dapọ.
- Pin akara oyinbo kanrinkan naa ki o si fi idaji rẹ sinu ekan miiran. Aruwo ni koko lulú. Bayi girisi awọn (2) awọn ọpọn yan 18s, iyẹfun ati ki o tú iyẹfun dudu sinu awọn agolo orisun omi mejeeji. Mu jade pẹlu spatula kan. Ṣaju adiro si 180 iwọn oke / ooru isalẹ.
- Beki fun bii iṣẹju 30 si 35. Mu jade ki o jẹ ki o tutu ninu apẹrẹ. Nu m, girisi lẹẹkansi, iyẹfun ati ki o fọwọsi ni ina esufulawa, beki ni kanna otutu ati ki o yan akoko. Lẹhinna jẹ ki o tutu ni ṣoki ni fọọmu naa, lẹhinna tan-an lori awọn apọn akara oyinbo. Jẹ ki isinmi fun awọn wakati 2 ṣaaju ṣiṣe siwaju sii.
Kikun
- Fun kikun, wẹ awọn strawberries, to wọn ki o yọ alawọ ewe kuro. Lẹhinna ge gbogbo nkan naa. Ge awọn strawberries miiran sinu awọn ege kekere. Gbe ipilẹ akọkọ sori awo akara oyinbo kan. Tan ile ti ile “velvet ti o rọrun - jam iru eso didun kan”.
- Fi awọn agolo ipara mẹta naa sinu apo nla kan ki o si dapọ pọ pẹlu iyẹfun fanila, paṣan titi di lile. Lẹhinna pin si awọn ẹya mẹta. Illa akọkọ pẹlu awọn ege iru eso didun kan diced. Illa awọn keji apa pẹlu awọn grated chocolate.
- Apa kẹta ti ọra-wara naa wa bi o ti jẹ, ṣeto si apakan. Fi ipara naa pẹlu awọn ege iru eso didun kan lori oke "jam strawberry velvet ti o rọrun". Mu u jade ki o gbe ipilẹ keji (ina) si oke. Tan Jam lẹẹkansi ki o si fi ipara pẹlu chocolate.
- Bayi tẹ ipilẹ dudu keji lori oke. Pẹlu ekan ti o kẹhin nibiti ipara ti o wa ni inu, tan patapata ati ki o tutu.
Awọn eerun chocolate
- Gbogbo wara chocolate - gige ideri ki o yo ni iwẹ omi gbona kan. Mu iwe ti yan kan ki o si wọn iyẹfun ti o yo lori rẹ. Tan ina pẹlu spatula kan. Fi iwe miiran ti parchment si oke. Ya awọn sẹsẹ pin ki o si yi lọ jade tinrin.
- Yi lọ soke awọn sheets ti parchment iwe pọ pẹlu awọn thinly ti yiyi jade Couverture ati ni aabo pẹlu rirọ. Fi sinu firisa fun o kere ju wakati kan. Lẹhinna yọ imuduro naa kuro ki o yi iwe ti o yan. Eleyi fi opin si chocolate.
- Gbe awọn ege iru eso didun kan si oke ati ṣe ọṣọ awọn ege nla / awọn ege ni ayika akara oyinbo naa. Ko tan jade oyimbo pipe niwon Mo ti ṣe fun igba akọkọ. Sinmi lẹẹkansi. Nkan chocolate ti o nipọn, eyiti Emi ko yo, ni aarin. Tan iyoku ti awọn eerun agbon ni ayika. Sinmi lẹẹkansi.
- * Ọna asopọ: Felifeti ti o rọrun - Jam iru eso didun kan
