John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Chocolate Mousse White
- 250 g ibora funfun
- 5 tinu eyin
- 2 ẹyin
- 4 cl Kirsch
- 3 aṣọ ibora jelly
- 500 g ipara iyẹfun
Chocolate Mousse Dark
- 200 g ibora dudu
- 4 cl Kirsch
- 8 tinu eyin
- 500 g ipara iyẹfun
Pakà
- 400 g nougat
- 100 g ibora funfun
- 120 g Faranse crumbs
Cherry ganache
- 225 g ipara
- 20 g omi ṣuga oyinbo
- 1.5 g ododo ti iyọ
- 40 ml Kirsch
- 250 g Chocolate 70% koko
Kanrinkan ṣẹẹri
- 225 g ẹyin
- 125 g suga
- 50 g iyẹfun
- 30 g gbogbo iyẹfun alikama
- 30 g koko
English ipara
- 500 g ipara
- 500 g wara
- 200 g tinu eyin
- 100 g suga
Ipara oyinbo
- 1 kg English ipara
- 380 g chocolate
ṣẹẹri obe
- 300 g ekan ṣẹẹri ti ko nira
- 100 g omi ṣuga oyinbo
- xanthan
koko Crumble
- 125 g bota
- 125 g suga
- 210 g iyẹfun
- 40 g koko
- vanilla ni ìrísí
- tonka ewa
Sherbet
- 500 g ekan ṣẹẹri puree
- 100 g omi ṣuga oyinbo
- 2 cl Kirsch
ilana
Chocolate mousse funfun
- Yo ideri ni ibi iwẹ omi kan. Fi gelatin sinu omi tutu. Lu gbogbo ẹyin, ẹyin yolk ati 2 cl kirsch lori iwẹ omi titi frothy. Fi gelatin ti o nipọn kun. Illa awọn couverture ati ẹyin adalu si kan isokan adalu. Fi 2 cl ti o ku ti kirsch kun ati nikẹhin agbo ni ipara ti a nà.
Chocolate mousse dudu
- Yo awọn couverture lori omi wẹ. Lu awọn ẹyin yolks pẹlu 2 cl kirsch titi frothy. Illa couverture ati ẹyin yolk si kan isokan ibi-. Fi 2 cl kirsch kun ati nikẹhin agbo ni ipara ti a nà.
ilẹ
- Yo nougat ati coverture. Lẹhinna agbo ni crumb Faranse.
Cherry ganache
- Mu ipara, omi ṣuga oyinbo suga, kirsch ati fleur de sel wá si sise ni ṣoki. Illa ni Couverture pẹlu idapọmọra. Tú sori dì yan ki o di.
Kanrinkan ṣẹẹri
- Lu ẹyin ati suga ninu ẹrọ isise ounje titi frothy. Illa awọn iyẹfun, odidi iyẹfun ati koko ni kan ekan ati nipari agbo sinu awọn ẹyin adalu. Ni adiro fun iṣẹju 12 ni iwọn 180.
English ipara
- Mu ipara ati wara wa si sise. Illa ẹyin yolks ati suga. Diẹdiẹ fi wara ipara ti o gbona. Níkẹyìn kọja nipasẹ kan sieve.
Ipara oyinbo
- Italolobo awọn tun gbona English ipara pẹlẹpẹlẹ awọn tituka chocolate ati ki o illa pẹlu awọn idan wand. Firinji.
ṣẹẹri obe
- Illa ohun gbogbo pẹlu wand idan si aitasera ti o fẹ.
koko Crumble
- Darapọ gbogbo awọn eroja si iṣubu ati beki ni iwọn 180 fun bii iṣẹju 12. Jẹ ki itura ati isisile.
sherbet
- Illa ohun gbogbo papo ki o si di. Mura pẹlu yinyin ipara alagidi.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 341kcalAwọn carbohydrates: 34.2gAmuaradagba: 5.4gỌra: 19.6g
