Emma Miller
Igbesi aye selifu ti awọn sausages jẹ itọkasi nigbagbogbo lori apoti. Lẹhin ṣiṣi, o ṣe pataki lati ma padanu akoko nigbati ọja ko ba ni ibamu fun lilo ati pe o lewu pupọ si ilera rẹ.
Ni ibere ki o má ba ṣe ewu rẹ, o nilo lati ranti awọn ami ti o rọrun diẹ ati awọn ofin lori bi o ṣe le mọ boya soseji ti lọ buburu.
Igbesi aye selifu ti awọn sausaji ti a ṣajọ
Igbesi aye selifu ti awọn sausaji ti o wa ni igbale jẹ gun julọ. Ti ko ba ṣii, awọn sausaji wa dara fun awọn ọjọ 35 ti o ba fipamọ sinu firiji. Ni idi eyi, awọn sausages ko yẹ ki o lọ buburu.
Ọjọ melo ni o le jẹ awọn sausaji ṣiṣi
Ti o ba ṣii package naa, igbesi aye selifu ti awọn sausaji yoo tun dale lori iru casing ti wọn wa ninu. Casing adayeba yoo tọju ọja naa sinu firiji fun bii ọjọ mẹta. Awọn soseji ninu awọn casings polyethylene yoo ṣiṣe ni o pọju ọjọ meji. Ati pe ti o ba jẹ ohun elo polyamide, awọn sausaji naa yoo wa ni jẹun fun ọjọ mẹwa mẹwa.
Ranti, o ṣe pataki lati tọju awọn sausaji ninu firiji. Ni iwọn otutu yara, igbesi aye selifu ti ọja ti o ṣetan yoo gun, ṣugbọn awọn sausaji aise yoo bajẹ lẹhin awọn wakati 3-4.
Bii o ṣe le fa igbesi aye selifu ti awọn sausaji
O dara julọ lati ma ṣii package naa titi o fi lo ọja naa. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati fa igbesi aye selifu naa.
Awọn soseji aise le firanṣẹ si firisa. Fun ipa ti o ga julọ, ọja yẹ ki o wa ni wiwọ ni fiimu ounjẹ, bankanje, ati iwe, tabi nirọrun gbe sinu apo kan.
Wiwo gbogbo awọn ipo, didara awọn sausages le wa ni ipamọ fun awọn oṣu meji kan ati lilo lailewu.
Bii o ṣe le mọ boya soseji naa ti buru
Ami kan ti awọn soseji tabi awọn wieners ko dara mọ ni irisi õrùn ekan kan. Fọọmu alalepo tabi isokuso le dagba lori oju ọja naa. Diẹ ninu awọn ọja di dudu tabi paapaa moldy.
Paapaa, ibajẹ ọja le tọka si dida awọn droplets ti ọrinrin labẹ apoti.
Ohun ti o tumo si ti o ba ti sausages ti wa ni shriveled
Ti awọn sausaji ba ṣubu ni eyikeyi iru itọju ooru, o tumọ si pe olupese ti ṣafikun omi pupọ tabi carrageenan si ọja naa. Eleyi jẹ kan adayeba gelling oluranlowo ti o ti lo lati mu awọn aitasera ti soseji awọn ọja.
O gbagbọ pe carrageenan ko lewu. Sibẹsibẹ, awọn amoye kilo pe ni awọn iwọn ti o pọju o le fa igbona ni apa inu ikun. Torí náà, ó yẹ ká ṣọ́ra.
