Emma Miller
Din ounje ni bankanje jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ona ti sise. Awọn onijakidijagan ti jijẹ ti ilera yan rẹ, bi bankanje ṣe tọju awọn ohun-ini to wulo ti ounjẹ ati gba ọ laaye lati ṣe wọn ni iyara.
Apa wo ni bankanje lati beki ẹran tabi awọn ọja miiran - awọn imọran
Lati le lo bankanje ni deede ati nigbagbogbo gba ounjẹ alẹ adun, o ṣe pataki lati ni oye pe bankanje ko yẹ ki o lo fun sise ni makirowefu. Ohun elo didan yoo ṣe afihan awọn microwaves nirọrun ati pe ounjẹ inu yoo wa ni aise. Ni afikun, bankanje le fa sipaki.
Imọran ti o wulo: o le ma ti mọ, ṣugbọn awọn sisanra oriṣiriṣi wa ti bankanje – lẹsẹsẹ, o jẹ apẹrẹ fun awọn idi oriṣiriṣi:
- 9 µm-nipọn bankanje jẹ fun ibi ipamọ ounje nikan;
- 11 µm bankanje nipọn - fun yan ni adiro;
- bankanje pẹlu sisanra ti 14 microns - fun sise lori grill tabi barbecue.
Awọn ohun elo didan, nipasẹ ọna, ni olubasọrọ pẹlu acids npadanu awọn ohun-ini to wulo. Ko ni anfani lati daabobo lodi si wiwọ omi, awọn ọra, awọn gaasi, awọn microorganisms, ati itankalẹ ultraviolet. Ibi ipamọ igba pipẹ ni ounjẹ bankanje tabi awọn ounjẹ pẹlu itọwo ekan ko ṣe iṣeduro fun idi eyi.
Bii o ṣe le jẹ ki ẹran ma duro si bankanje - awọn imọran ati ẹtan
Ti o ko ba fẹ ya bankanje kuro ni ounjẹ rẹ lẹhin sise, ranti pe o yẹ ki o fi ipari si awọn ounjẹ pẹlu ẹgbẹ didan ti nkọju si wọn ati ẹgbẹ matte ti nkọju si ita. Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ bi ẹran nilo lati wa ni titọ daradara:
- Agbo kan dì ti bankanje ni idaji;
- fi ẹran naa sori idaji kan ti dì;
- bo oke pẹlu idaji miiran, yago fun ẹdọfu;
- fi ipari si awọn egbegbe ni ẹgbẹ gigun;
- ṣe meji iru ju seams lori awọn ẹgbẹ.
Lati yara ni kiakia bi o ṣe le ṣe awọn poteto ati ẹran papo ni bankanje, mọ - gbe awọn ẹfọ jade lori bankanje ni akọkọ, ati lẹhinna ẹran ẹlẹdẹ, adie, tabi eran malu. O tun ṣe pataki lati ṣe akiyesi iwọn otutu ti o tọ nigbati o ba yan awọn awopọ - lẹhinna wọn kii yoo duro ati kii yoo gbẹ.
Iwọn adiro ti o dara julọ jẹ 170°C fun ẹran, 160°C fun adie, ati 145°C fun ẹja. Ti o ba fẹ erunrun ruddy kan, ṣii bankanje naa ni iṣẹju 5-7 ṣaaju ki satelaiti ti ṣetan ki o tẹsiwaju yan ni ṣiṣi.
