Emma Miller
Nibi iwọ yoo wa awọn iṣeduro agbaye fun igba ati ni iru fọọmu ti o dara julọ lati fi dill, parsley, tabi awọn ewebe miiran si awọn ounjẹ akọkọ.
Awọn ọya kii ṣe ọṣọ awọn ounjẹ nikan ati saturate wọn pẹlu awọn vitamin, ṣugbọn tun fun wọn ni pato ati nigbakan paapaa itọwo kan pato. Nitorinaa, o ṣe pataki fun iyalegbe eyikeyi lati loye nigbati o le ṣafikun awọn ewe si borscht, melo ni lati ṣe ounjẹ dill, tabi ni iru iru parsley ti a fi kun si bimo lati ṣaṣeyọri abajade ti o fẹ.
Awọn ọya wo ni a fi kun si bimo - akojọ kan
Nitoribẹẹ, olokiki julọ laarin gbogbo awọn ọya jẹ dill, parsley, ati alubosa alawọ ewe. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn iyawo ile ko ni opin si wọn. Bi awọn akoko ti wa ni afikun si awọn ọbẹ ni gbigbẹ tabi fọọmu tuntun:
- basil;
- sorrel;
- koriander;
- seleri;
- Mint.
Gbogbo rẹ da lori iru abajade ti o fẹ gba. Fun apẹẹrẹ, ninu bimo olu, ni afikun si dill ati parsley, o tun jẹ deede lati ṣafikun basil ti o gbẹ. Ati lati saturate adun alailẹgbẹ ti adie tabi bimo ẹja, Mint jẹ pipe.
Nigbati lati fi awọn ọya si bimo ati borscht - kini o ṣe pataki lati mọ
O gbagbọ pe awọn alawọ ewe ni awọn awopọ ṣe iṣẹ pataki miiran, eyun - ṣe iranlọwọ fun ara lati mu awọn ọja naa pọ. Ti o ni idi ti awọn amoye ṣe imọran lilo awọn ewebe titun nigbagbogbo ati fifi wọn kun si awọn ounjẹ tẹlẹ ṣaaju ṣiṣe wọn ni tabili. Ni fọọmu yii, wọn wulo julọ gaan.
Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe awọn ọya ti o gbẹ padanu gbogbo awọn ohun-ini wọn, kii ṣe kika, dajudaju, itọwo wọn. Eleyi jẹ jina lati o. Ti a ba sọrọ nipa nigba ti o yẹ julọ lati fi kun si awọn ounjẹ, akoko to dara julọ jẹ awọn iṣẹju 5-10 ṣaaju opin sise.
O tun le pe ni aṣiṣe ni igbagbọ pe lẹhin sise, ewebe tuntun di asan. Ati nigbati borscht tabi bimo ti wa ni jinna pẹlu iṣiro awọn ipin fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, o ti wa ni niyanju lati sise satelaiti fun iṣẹju diẹ sii lẹhin fifi awọn ọya kun ni ipari. Ni ọna yii, o ni idaniloju pe kii yoo yara ni kiakia.
Bawo ni pipẹ lati sise dill - awọn imọran to wulo
Fun pe dill jẹ olokiki julọ ti gbogbo ewebe, ko ṣe ipalara lati ranti awọn ofin ti o rọrun diẹ nipa rẹ.
Ni akọkọ, dill tuntun ko nilo itọju igbona gigun lati le ni kikun saturate satelaiti pẹlu adun rẹ, ko farada rẹ, nitori pe o padanu awọn ohun-ini to wulo gaan. Nitorinaa, dill tuntun yẹ ki o jinna fun awọn iṣẹju 1-2 ni pupọ julọ.
Ni ẹẹkeji, dill ti o gbẹ, gẹgẹbi awọn ọya miiran ni fọọmu gbigbẹ, o yẹ ki o tun fi kun si satelaiti ni ipari ti sise, ṣugbọn awọn iṣẹju 5-10 ṣaaju ki o to mu kuro ni ina.
