Emma Miller
[lwptoc]
Lard jẹ ọja pipe ti onjewiwa Ti Ukarain. O yara ni itẹlọrun ebi, tọju fun igba pipẹ, ati pe ko nilo lati wa ni sisun tẹlẹ. Ati pe ti o ba ṣafikun awọn agbara itọwo, o nira lati ṣe apọju iye ọja yii.
Ṣugbọn awọn dokita ni idaniloju pe ohun gbogbo ko rọrun pupọ ati pe awọn eniyan wa ti o yẹ ki o fi ọra rẹ silẹ.
Ṣe o ṣee ṣe lati fi iwuwo sii nitori lad ati kini iye caloric rẹ?
Ọgọrun giramu ti ọra ni 800-1000 kcal, da lori ọja naa. Nipa ọna lafiwe, 100 giramu ti akara oyinbo ni aropin 300-350 kcal, da lori akopọ rẹ. O wa ni jade wipe sanra ni igba mẹta diẹ caloric ju akara oyinbo. Nitorinaa kilode ti awọn onimọran ounjẹ ounjẹ sọ pe ọra ko jẹ ki o sanra?
Otitọ ni pe, ni idakeji si awọn didun lete, eyiti o jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates, lard ni ninu 90 ogorun awọn ọra adayeba. Ti o ni idi ti ni iwọntunwọnsi ko ṣe ipalara si nọmba rẹ. Ni afikun, fun akoonu caloric giga ti ọja naa, iwọ ti ara kii yoo ni anfani lati jẹ pupọ rẹ.
Elo sanra le ṣee jẹ ni akoko kan?
Ti a ba sọrọ nipa boya o le jẹ lard lojoojumọ, lẹhinna bẹẹni, o le. Pelu akoonu caloric giga, ọja yii le jẹ lailewu ni gbogbo ọjọ, sibẹsibẹ, ni awọn iwọn to lopin pupọ. Iwọn deede ojoojumọ fun eniyan ti ko ṣiṣẹ ni awọn ere idaraya jẹ 30-40 giramu, ati fun elere idaraya - 50-70 giramu. Ni otitọ, o jẹ awọn ounjẹ ipanu 2-3 ni ọjọ kan, ko si mọ.
Kilode ti o yẹ ki ọra wa ninu ounjẹ - kilode ti o wulo?
Ti a ba sọrọ nipa idi ti lard jẹ wulo, o nilo lati wo akopọ kemikali ti ọja naa.
Pẹlu akoonu giga ti awọn ọra adayeba ati awọn carbohydrates odo odo, lard ni:
- awọn vitamin A ati E;
- potasiomu;
- bàbà;
- selenium.
Ṣeun si awọn acids fatty omega-6, lard jẹ ọja ti o dara julọ fun ṣiṣe deede awọn ipele idaabobo awọ ninu ara.
Pẹlupẹlu, anfani ti ko ni idiyele ti jijẹ lad ni anfani rẹ fun awọ ara. Otitọ ni pe awọn ọra ti ara ṣe alekun turgor ti awọ ara, ni awọn ọrọ miiran, awọ ara di rirọ ati rirọ.
Awọn dokita tun ṣeduro lilo ọja yii nigbati o nilo lati mu awọn majele kuro ni ara rẹ ni kiakia. Lẹhin ayẹyẹ iji lile kan, nibiti o ti mu ọti-waini pupọ, lard yoo ṣiṣẹ bi sorbent ati iranlọwọ fun ọ ni iyara lati bọsipọ.
O tun gbagbọ pe lard ṣe ilọsiwaju didi ẹjẹ ati dinku eewu ti akàn ni pataki.
Awọn dokita ṣeduro lilo lard fun idena ti awọn arun ti inu ikun ati inu. O dara fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ninu eto inu ọkan ati ẹjẹ. Pẹlupẹlu, ẹran ara ẹlẹdẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe iṣelọpọ agbara ati deede iṣẹ ti ọpọlọ.
Ni afikun, lard ṣe wẹ awọn ohun elo ẹjẹ mọ ni pipe lati awọn ami-ami idaabobo awọ ati dinku eewu ti thrombosis ni pataki.
Awọn anfani ti lard fun awọn isẹpo tun ti mọ fun igba pipẹ. Ni irora nla ni awọn ẽkun, a ṣe iṣeduro lati lo adalu ladi ti o yo pẹlu afikun kan tablespoon ti iyọ si isẹpo inflamed. Awọn compress yẹ ki o wa ni osi lori moju. Iyọ naa yoo fa omi ti o pọ julọ lati inu isẹpo, ati ladi naa yoo dinku igbona.
Ìdí nìyẹn tí àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ jẹ ní ìdánilójú pé ẹran ara gbọ́dọ̀ wà nínú oúnjẹ àwọn àgbàlagbà. Ipo kan ṣoṣo ni pe ọra gbọdọ jẹ tuntun. Bẹni iyọ tabi laadi tutunini ni a le lo fun awọn idi oogun. O jẹ ọja caloric ti o dun, ṣugbọn lẹhin iyọ tabi didi ko ni awọn ohun-ini itọju ailera.
Kini ipalara ti ladi ati tani o jẹ ewọ?
Awọn dokita ko ṣeduro jijẹ ladi fun awọn eniyan ti o ni arun kidinrin. Pẹlupẹlu, o dara lati gbagbe nipa ounjẹ yii fun awọn ti o ni awọn iṣoro pataki pẹlu ẹdọ. Fun awọn eniyan ti o ni pancreatitis nla tabi cholecystitis, ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ọja eewọ.
Bi fun awọn eniyan ti o ni iwọn apọju, ninu ọran wọn lilo ọra le ṣee ṣe nikan lẹhin ijumọsọrọ ẹni kọọkan pẹlu onimọran ijẹẹmu kan.
Otitọ ni pe akoonu caloric giga ti ọja le waye ere iwuwo ti ko fẹ. Ti o ko ba gbero lati ṣe apakan ti nṣiṣe lọwọ ninu awọn ere idaraya, maṣe bori rẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, nitori awọn kalori ti o gba yoo laiseaniani ni ipa lori ẹgbẹ-ikun rẹ.
Kini ẹran-ara ti o ni ilera julọ?
Ti o ba fẹ mu irisi awọ ara rẹ dara tabi lati mu ilera rẹ dara, o yẹ ki o lo ọra titun nikan. Iru ẹran ara ẹlẹdẹ ko yẹ ki o jẹ iyọ tabi fi sinu firisa nitori iye ijẹẹmu rẹ yoo dinku ni pataki.
Ti a ba sọrọ nipa boya ẹran ara ẹlẹdẹ ti o ṣan jẹ wulo tabi rara, lẹhinna o da lori kini awọn idi ti o fẹ lati lo fun. Ti o ba jẹ pe o kan ni itẹlọrun ebi, lẹhinna eyi jẹ ọja ti o dun ti yoo tẹ ọ lọrun ni iyara. Ti a ba lo fun awọn idi oogun, lẹhinna ko si anfani ninu ẹran ara ẹlẹdẹ ti a sè ati pe ara rẹ kii yoo gba ohunkohun bikoṣe awọn kalori afikun.
