John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 4 Eran malu ẹsẹ ege
- Ata iyọ
- 3 tbsp eweko gbona
- 3 tbsp Lẹẹ tomati
- 2 Alubosa
- 2 Ata ilẹ
- 1 ti eka Thyme + rosemary
- 4 tbsp Rapeseed epo
- 500 ml Waini pupa kekere
- 500 g Karooti
- 0,5 Seleri
- 500 g olu
ilana
- Wẹ awọn ege ẹran, gbẹ ki o ge diẹ si ẹgbẹ awọ ara pẹlu ọbẹ kan.
- Iyo ati ata, fẹlẹ pẹlu eweko ati tomati lẹẹ.
- Peeli ati finely gige alubosa ati ata ilẹ.
- Wẹ thyme ati rosemary ki o gbọn gbẹ.
- Ooru epo ni apẹja, din-din eran ni awọn ipin ni ẹgbẹ mejeeji titi o fi jẹ brown.
- Yọ kuro ki o si ya sọtọ.
- Ni ṣoki alubosa ati ata ilẹ ni ọra frying, tú lori waini.
- Fi eran naa kun, thyme ati rosemary ki o si ṣe ounjẹ ti o wa ni ipele ti o kere julọ fun wakati 2.
- Ni akoko yii, nu awọn Karooti ati seleri ati ge sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola.
- Mu awọn olu gbẹ, ge ni idaji tabi mẹẹdogun.
- Fi awọn olu ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15 miiran.
- Awọn idalẹnu ọdunkun tun wa
