in

Akara Rolls: Grandpa Alfred`s Sourdough Akara

5 lati 5 votes
dajudaju Àsè
Agbegbe European
Iṣẹ 2 eniyan
Awọn kalori 175 kcal

eroja
 

fun awọn aso-esufulawa

  • 350 g Iyẹfun rye odidi
  • 350 g Wholemeal sipeli iyẹfun
  • 800 Mililita Omi tutu
  • 2 tablespoon Ekan

gbogbo esufulawa

  • 500 g Gbogbo iyẹfun alikama
  • 200 Mililita omi
  • 20 g iyọ
  • 1 tablespoon Awọn irugbin sunflower sisun
  • 1 tablespoon Linseed

ilana
 

  • Illa iyẹfun rye, iyẹfun sipeli, ekan ati omi sinu iyẹfun kan ki o jẹ ki o duro ni alẹ.
  • Ni ọjọ keji, yọ awọn tablespoons meji ti ekan, gbe sinu idẹ kekere kan-oke, sunmọ ati fipamọ sinu firiji. O le wa ni ipamọ fun ọsẹ 1-2
  • Lẹhinna fi gbogbo iyẹfun alikama kun, iyo ati omi 200 milimita miiran si esufulawa, knead daradara. O ṣee ṣe ṣiṣẹ ni awọn irugbin sunflower sisun diẹ tabi awọn irugbin flax.
  • Ti o ba fẹ ṣe awọn akara meji ti akara, girisi awọn agolo naa ki o fi wọn pẹlu irugbin flax diẹ tabi oat flakes. Lẹhinna jẹ ki o dide fun awọn wakati 2-6 miiran, da lori iwọn otutu yara, titi ti dome ẹlẹwa ti ṣẹda.
  • O tun le jẹ ki iyẹfun naa dide ni awọn agbọn akara meji ti o ni ila pẹlu toweli tii ti iyẹfun, pẹlu tabi laisi awọn oka lati inu akara oyinbo, bi o ṣe fẹ.
  • Ṣaju adiro si 200 ° ati beki fun iṣẹju 55-60, yọ awọn akara akara kuro ninu pan lẹsẹkẹsẹ.
  • awọn akoko idaduro yẹ ki o ṣe akiyesi!

Nutrition

Sìn: 100gAwọn kalori: 175kcalAwọn carbohydrates: 32.4gAmuaradagba: 6.3gỌra: 2.1g
Fọto Afata

kọ nipa John Myers

Oluwanje Ọjọgbọn pẹlu awọn ọdun 25 ti iriri ile-iṣẹ ni awọn ipele ti o ga julọ. Onje oniwun. Oludari ohun mimu pẹlu iriri ṣiṣẹda awọn eto amulumala ti orilẹ-ede ti o mọye kilasi agbaye. Onkọwe onjẹ pẹlu ohun kan pato Oluwanje-ìṣó ati ojuami ti wo.

Fi a Reply

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi *

Oṣuwọn ohunelo yii




Ajewebe: Awọn ẹfọ didin pẹlu Ẹyin sisun

Warankasi Olu Spaetzle