John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 200 g Bulgur
- 400 g Titun igbaya adie
- 1 Alubosa ti a ge
- 1 Clove ata ilẹ ti a ge
- 250 g Alawọ ewe zucchini cubes
- 250 g paprika ti a ge
- 0,5 Leek halved lengthways ati ki o ge
- 50 g Ge parsley titi ti o fi dan
- 3 tsp Paprika ti ko nira
- 3 tbsp Olifi epo
- Iyo grated, ata ati nutmeg
- 500 ml omitooro Ewebe Ọfẹ iwukara tabi omitoo adie
ilana
- Fi bulgur sinu sieve, fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu ati lẹhinna fa
- Wẹ awọn ọmu adie daradara (fi omi ṣan awọn histamines), pa gbẹ ati lẹhinna fi wọn kun pẹlu iyo ati ata.
- Gún epo olifi sinu ọpọn alapin nla kan ki o din adie naa papọ pẹlu awọn cubes alubosa ati ata ilẹ ni agbara.
- Fi ata ata kun ati ki o dapọ daradara
- Fi bulgur, awọn ila leek, awọn cubes zucchini ati awọn cubes paprika, fọwọsi pẹlu omi, dinku ooru ati jẹ ki o simmer.
- isunmọ. Simmer fun iṣẹju 25, aruwo lẹẹkansi ati lẹẹkansi
- Akoko lati lenu pẹlu kan pọ ti nutmeg ati, ti o ba wulo, fi kekere kan iyo ati ata
- Illa parsley sinu bulgur ki o sin
- Afikun ti nhu: yoghurt ati ọra ọra ni awọn ẹya dogba, iyọ diẹ ati awọn ewe mint ti ege tinrin diẹ dun pẹlu rẹ (paapaa ti o ko ba fẹran itọwo ata ilẹ ti o lagbara!)
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 178kcalAwọn carbohydrates: 14.8gAmuaradagba: 11.6gỌra: 8g
